食疗食补|三伏天多给家人喝这汤，清爽解暑，低脂营养好，全家都爱喝
美食每天更新 ， 大家好！我是紫色勿忘我 ， 一个爱生活 ， 爱美食 ， 爱分享的经典吃货 ， 每天我都会在这里和大家分享 ， 用最简单的食材 ， 做出最健康美味的家常菜 ， 记得关注我哟！
本文插图
三伏天多给家人喝这汤 ， 清爽解暑 ， 低脂营养好 ， 全家都爱喝
进入三伏天 ， 又到了一年中最热的时候 ， 每年一到这个时候 ， 很多人都会感觉不适应 ， 尤其是体质不好的人特别容易生病 ， 因为三伏天天气闷热 ， 还特别潮湿 ， 所以才会导致很多人不适应 ， 甚至导致身体不舒服 ， 尤其是食欲会变得特别差 。 还有更重要的是天气炎热 ， 每天出的汗很多 ， 导致水分流失特别快 ， 所以我们每天需要多喝些汤汤水水来补充水分和营养 。 今天给大家分享一道最适合三伏天喝的汤 ， 清爽解腻 ， 低脂营养好 ， 大人小孩都喜欢 。
本文插图
今天给大家分享的这道汤叫做-黄瓜虾滑汤 ， 所用食材都是日常生活中很常见的 ， 有明虾 ， 黄瓜 ， 鸡蛋等 ， 做出来的汤味道特别鲜美 ， 三伏天多给家人喝这汤 ， 清爽解暑 ， 低脂营养好 ， 全家都爱喝 。 下面我就把详细做法分享给大家 ， 喜欢的朋友赶快做起来吧 。
本文插图
【黄瓜虾滑汤】食材：明虾400克 ， 鸡蛋2个 ， 黄瓜半根 ， 葱20克 ， 生姜20克 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 淀粉1勺 ， 料酒1勺 。
本文插图
制作方法：
第一步：把虾去头去壳去虾线 ， 清洗干净 ， 剁成虾泥放入碗里 ， 加入1勺淀粉 ， 半个蛋清 ， 1勺胡椒粉 ， 1勺料酒 ， 顺着一个方向搅打至上劲 。
本文插图
第二步：黄瓜清洗干净 ， 不用去皮 ， 对半切开 ， 再切成薄片待用 。
本文插图
第三步：葱清洗干净切段 ， 生姜去掉外皮切成姜丝待用 。
本文插图
第四步：鸡蛋打入碗里 ， 搅打成蛋液 ， 锅里倒入少许油 ， 把蛋液倒入炒熟 ， 炒好盛入碗里待用 。
本文插图
第五步：炒鸡蛋剩下的底油 ， 爆香姜丝和葱白 。
本文插图
第六步：加入适量水烧开 ， 把虾滑用勺子一勺一勺舀到锅里 ， 煮至虾滑浮起来 。
本文插图
第七步：待虾滑煮熟以后 ， 把鸡蛋和黄瓜片放入 ， 再加入适量盐和胡椒粉调味 ， 放入葱叶即可出锅 。
本文插图
第八步：低脂营养的黄瓜虾滑汤做好了 ， 清爽又解腻 ， 喜欢的朋友赶快试试吧！
小提示：
1、做虾滑最好选用新鲜的活虾 ， 这样做出来口感比较好 。
2、淀粉别加太多 ， 油也别太多 ， 只要少许油即可 。
推荐阅读
![[上观新闻]上海生物医药“独角兽”获得国际市场通行证，打破海外上市壁垒](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200427/20200427093025115502a_t.jpeg)
- 食疗食补|比糍粑香，比年糕糯，早餐吃它最开胃！蒸一蒸就上桌，好吃又简单
- 食疗食补|伏天煮粥加这两样，味道清甜有营养，清热解暑滋润补水，老少皆宜
- 生活社|35度高温一样能开花，快要开花的杜鹃花在三伏天怎么养？做到4点
- 食疗食补|李子柒教你怎么开胃，这碗夏天的味道千万不能错过！
- 食疗食补|风热感冒、肠炎腹泻、心烦汗多，3道简单药膳可解这些夏季常见病
- 食疗食补|鲜！嫩！脆！甜如初恋的“冰糖枣”，咔嚓一口，消暑解闷
- 食疗食补|三伏天，家里豇豆茄子吃完了，还有3元一斤的菜，特解馋别不懂吃
- 食疗食补|三伏天遇到此菜就多吃，清热解暑什么都不如它，清香酥脆比肉还香
- 烹饪|三伏天，河虾和它一起烧汤，清爽美味又滋补，比吃肉都香
- 食疗食补|长在地下的一种蔬菜，用它炒腊肉最好吃，能减肥助消化止咳化痰