松叶蟹|北京5家风格迥异的日料店,从市井胡同到顶级料理第一家:四叶寿司第二家:牛铁第三家:筑底食堂第四家:铃木食堂第五家:秋刀鱼之味( 三 )
饮品特别喜欢西瓜和芒果的汽水儿 , 里边没有果汁 , 是碳酸饮料 , 冰的过瘾 。
本文插图
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筑底食堂
人均:148
第四家:铃木食堂 北京很多家 , 吃过两家 , 杨梅竹斜街和丽都店 , 总体感觉环境大于内容 , 选址不错 , 氛围很好 。 吃的味道过于淡 , 比较一般 。
很喜欢铃木商店 , 卖些杂货 。
第五家:秋刀鱼之味 没看过《深夜食堂》的时候以为日料就是超级贵的餐厅里那些大菜 , 看过之后发现 , 原来还有那么多好玩儿好吃的小菜 , 就特别想试试 。
在南锣鼓巷对面的胡同北锣鼓巷里 , 藏着一家能吃到《深夜食堂》里边小吃的日料店 , 我与朋友就前去试了一番 。
北锣的老牌儿的小日料 , 二层带个小阳台 。 在一层窗边吃饭看路上人来人往很有意思 , 还有墙边的位置最好 。 店内装饰复古 , 家具也显得老了一些 , 环境需要整整了 , 尤其是我去的那次油烟味儿特重 。
菜单上的餐并不是特别多 , 但是好多都想点 , 比如梅子茶泡饭 , 这是片中的一道主角 , 清汤寡水 , 一窝米饭蹲在其中 , 好像中国的汤泡饭 , 小小一份更精致 , 放上一些芥末 , 微酸带辣味道就更好了 。
猫饭 , 也是小小一份 , 上边放了活的似的木鱼花 , 也要加上一些调味 , 配合小菜吃才更好 。
味府海螺不要点 , 沙拉没味儿 。
后两家不放图了 , 不是特别推荐 。
作者:那敢情好了
文艺范儿独立摄影师 , 旅行、美食、生活方式撰稿人
多平台认证、签约旅行家 , 美食达人
双微:那敢情好了
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