高端|名酒“四大战役”后的省酒发力高端错失战机？
北京联盟_原题是：当下 ， 名酒"四大战役"后的省酒需不需要做高端？
文/苗倩
"2012年步入调整期时 ， 很多省酒品牌缺乏对消费升级、行业发展趋势的准确预判 ， 贻误了高端板块的发展时机 ， 2012年名酒进行渠道下沉 ， 开始补课 ， 通过各种方式深度拥抱终端消费者 ， 而省酒、地产酒则还是主要通过传统烟酒店、团购、餐饮等渠道动销 ， 产品结构升级相对滞后 。 "行业全域化新零售首席专家、卓鹏战略创始人田卓鹏以八年抗战的时间段(2012年～2020年)来类比名酒围绕消费者所作的渠道创新和品牌建设 ， 在"资源战、品牌战、品质战、效率战"的背景下 ， "省酒没有做好新旧动能的转换 ， 构建好新动能 。 "
【高端|名酒“四大战役”后的省酒发力高端错失战机？】2012年 ， 被称为"黑天鹅事件"的塑化剂风波 ， 让整个行业寒意阵阵 ， 省酒错失了高端化发展的战机 。 2020年 ， 新冠肺炎疫情突发 ， "黑天鹅事件"再次来袭 ， 在这种背景下 ， 省酒要不要做高端 ， 怎么做?
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调整期再现 ， 要不要做高端?
"在一次全国经销商大会上 ， 我们董事长就向经销商鞠躬致歉 ， 承认战略判断出了错误 ， 一度认为高端酒市场很难上量 ， 转而主攻中低端产品 ， 错失了对高端品牌进行消费培育的好时机 。 "一家区域酒企的大区负责人曾向《华夏酒报》采访人员透露了这样的观点 。
上述区域酒企的大区负责人口中说的"失去的那几年" ， 就是2012年行业步入调整期后的一段时间 。 2012年年底 ， "八项规定"出台 ， 2013年2月 ， 国家发改委对茅台、五粮液分别开出了2.47亿元和2.02亿元的罚单 ， 包括名酒企业在内 ， 整个酒业笼罩在阵阵寒意中 。
在那样的特殊时期 ， 茅台积极拥抱终端消费者 ， 矢志不渝地维护高端品牌形象;五粮液则采取了放量保市的企业战略 ， 相继采取并购区域酒企等策略放大市场份额;泸州老窖则表示 ， 将坚持"国窖1573的市场价格 ， 维护超高端品牌定位" ， 并以"清理串货 ， 整顿市场"的名义 ， 从全国经销商手中回购10万件国窖1573产品 。
"胜利的果实 ， 最终属于那些自强不息的人" 。 套用在此期间奋发前行的名酒企业也是如此 。 当伴随着消费升级的暖风 ， 高端酒消费热流涌动时 ， 高端酒市场已被茅五洋泸切割了大半壁江山 ， 难以撼动 。
以名酒企业行为作标杆
"区域酒企不妨多看看名酒企业在做什么 ， 吸收借鉴名酒企业的战略布局 ， 多交流、多学习 。 "北京正一堂营销咨询公司董事长杨光表示 。
时隔八年 ， 因为新冠肺炎疫情的突然来袭 ， 让处于存量竞争中的酒企再次被动卷入了调整的激流中 ， 在经济下行压力较大、名酒渠道下沉愈演愈烈的当下 ， 区域酒企要不要做高端?他们还有机会么?
近日 ， 对于安徽口子窖的战略展望 ， 开源证券就指出 ， "公司加大品牌打造力度 ， 扩大市场投入 ， 有利于进一步抢占行业消费升级份额 。 "
此外 ， 开源证券还指出 ， "紧抓消费趋势 ， 加大次高端价位段布局 。 500～1000元的次高端价位段是省内消费升级的下一个风口,我们预计公司大概率会加大在次高端价位段的布局 。 随着中高端产品线更加完善 ， 未来公司在市场竞争中将持续受益消费升级 。 "
2020年6月 ， 知名经济学家李稻葵提出 ， "经过2～3年的努力 ， 中国经济可以回到6%左右增长的路径上来 。 因为中国经济有两个重要的潜力 ， 其中一个潜力是我们的市场大 ， 我们有4亿中等收入人群的消费能力是很强的 。 "
此外 ， 李稻葵还提出了既有的这4亿人有望再扩容的观点 。
数位业内人士在接受《华夏酒报》采访人员采访时也明确表示 ， 在疫情防控的特殊时期 ， 省酒依然要坚定不移地追随消费升级的脚步 ， 布局高端、次高端市场 。
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