白酒|行业洞察:名酒涨价已成“定态”,高线光瓶走进“战场”( 三 )

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黑格咨询针对光瓶酒价格提升综合分析认为:
第一 , 从竞争格局看 , 呈现出"两端强中间弱"的态势 , 即高端酒和民酒量价齐升 , 竞争优势加强 , 而次高端和中端酒的表现相对较为弱势 。
第二 , 从价格策略看 , 各大酒企都在巩固主打产品价格的同时 , 向各个价格区间做渗透 , 努力实现价格区间全覆盖 。
第三 , 新中产阶级成为消费主力军 , 这些消费者接受过高等教育 , 注重健康饮酒、时尚饮酒 , 愿意多花钱购买更高品质产品 。 因此 , 具有品质和精神诉求的中高端光瓶酒更能迎合他们消费需求 。
第四 , 百元以内光瓶酒与盒装酒消费场景重合 , 多为日常饮用 , 但相比于低端盒装酒的包材溢价 , 光瓶酒性价比更高 。
第五 , 目前光瓶酒市场已完成升级 , 价格天花板进一步抬高 , 因此不断吸引大品牌入局 。 而30元~100元价位段的高线光瓶酒抗风险周期和能力都非常高 , 即使在疫情的影响下仍会不断增长 。 因此 , 对企业、经销商、终端商、酒业合作伙伴来说 , 都是非常重要的战略选择 。
第六 , 在疫情对消费环境冲击的背景下 , 通过小幅度涨价来稳定价格 , 可刺激渠道销售 , 防止销量下滑 。 区域酒企提高主导产品价格 , 也有利用品牌优势逆势挤压二三线酒企市场的目的 。 高线光瓶酒开始走进"战场" , 整体价格走势会带动上涨 。
随着中国酒类消费主权意识的崛起 , 特别是年轻群体对于高品质白酒的追求 , 进一步释放了市场的长尾需求 , 高端光瓶酒迎来新的机遇 。 淡季挺价 , 旺季走量 , 是白酒行业的'潜规则' 。 在淡季销量不如旺季 , 此时白酒价格的调整不会让消费者产生较大的反感 。
部分终端已经消化一定库存 , 给涨价奠定基础
近期黑格咨询从成都某大型商超酒水部负责人刘部长了解到:超市里剑南春、汾酒等多个品牌的白酒被贴上了促销标签 。 但与此同时也接到了部分品牌的"涨价通知" , 比如郎酒、西凤酒 , 在六月份左右要求整体把价格涨起来 , 涨幅高的大概为15到18个点 。
在第二季度 , 该商超整体销售金额上涨138% 。 刘部长认为 , 随着餐饮终端等白酒消费场景的快速恢复 , 名优酒企消化库存至合理水平 , 酒企也具备了按计划提价的基础 。 在疫情逐步得到控制、各地提振内需政策频出、新基建逐步落地的背景下 , 白酒动销将逐季得到恢复 。 随着终端消费场景的恢复 , 以及中秋国庆的来临 , 下半年高端白酒涨价可能较大 , 继续看好高端白酒消费复苏、提价预期带来的市场表现 。
黑格咨询对全国部分市场的终端进行走访了解到 , 目前他们全部接到了各大品牌对他们的涨价通知 。 大部分终端商可以很好的接受本轮涨价 , 他们认为涨价是全国性质的 , 这也有利于稳定市场价格 。 通过几个月的恢复期 , 他们已经消化了一部分库存 , 并且对消费抱有希望 。 因此从终端的角度来说 , 他们无论是被迫接受涨价还是顺应接受涨价 , 都要顺大势而行 。
居民消费逐步复苏 , 下半年部分城市会恢复到常态
2020年6月份 , 全国居民消费价格同比上涨2.5% 。 其中 , 城市上涨2.2% , 农村上涨3.2%;食品价格上涨11.1% , 非食品价格上涨0.3%;消费品价格上涨3.5% , 服务价格上涨0.7% 。 上半年 , 全国居民消费价格比去年同期上涨3.8% 。
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6月份 , 食品烟酒类价格同比上涨8.8% , 环比上涨0.1% , 影响CPI(居民消费价格指数)上涨约2.64个百分点 。
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