增肌哥|碳水循环减脂有多猛?别说健身的你还不懂!
一个充满荷尔蒙的健身生活馆今天厨娘为大家带来关于“碳水循环”饮食的所有相关知识 , 这是一种相当受欢迎的饮食方式 , 以其易于遵循 , 且效果显著而流行 。 这篇文章内容绝对配得上这个标题 , 用非常通俗易懂的形式表达 , 九个大点让你全面认识“碳水循环” , 在健身减脂的小伙伴千万不要错过~
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“碳水循环”是一种饮食工具 , 主要方式包括禁食和进食 。 然而 , 它的独特之处在于只针对碳水化合物的摄入 , 不包含其他任何常量营养素 。 即长时间的碳水摄入限制 , 结合短时间的的碳水补充摄入 。 【增肌哥|碳水循环减脂有多猛?别说健身的你还不懂!】
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当然 , 还是通知大家一件事 , 厨娘的营养师团队独家运营的公众号开通啦 , 长按下图关注“厨娘健身” , 会更贴近生活和营养的实际操作 , 这里不恰饭 , 只有干货 , 大家务必不要错过!这种饮食背后的理论类似于其他控制碳水的饮食方式 , 都是利用胰岛素信号传导来最大程度地减少脂肪 。 碳水循环采用了不同的饮食方式 , 如生酮饮食或其他低碳饮食 , 来安排高碳摄入的时间段 。 碳水循环也被称为“循环生酮饮食” , 因为它使用了一些据称对健康有益的生酮期 。
一、碳水循环的来源从厨娘收集到的资料来看 , 目前认为这种饮食是由Franco Carlotto在1980年代末或1990年代初创建并实施的 。 这是健美圈中盛行的高碳饮食观念 , 和在某些饮食界开始流行的低碳饮食两者间的一种“杂交” 。 这是将几种观念融合到一种饮食中的首次尝试 , 可以充分利用到“健美黄金时代”流行的各类不同饮食的优点 。
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二、碳水循环的构成和主要原理概述碳水化合物循环(又称循环生酮饮食)通常规定5-6天的极低碳水摄入量 , 每天少于50克 。 第6或第7天是“碳水补给日” , 当天的碳水摄入量可增加至450-600克 , 同时保持脂肪摄入量极低 。
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“碳水补给”的目的是补充肌肉糖原水平 , “恢复”节食期间可能受到影响的激素下调(如甲状腺激素) , 并在很大程度上改善食物限制带来的情绪问题 。 这些“补给期”是关键之处 , 使这种饮食在实践和理论上与生酮饮食区分开来 。 它们的设计目的是要提供充足的营养 , 以便进行几天高强度 , 高运动量的训练 。 实际上 , 对于训练量大的人来说 , 这是一种更好的减脂方法 。
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三、用餐时间/频率通常认为 , 碳水循环并没有规定严格的用餐时间或进食频率 。 不过也有些不同版本 , 建议确定每天的碳水消耗窗口 , 尤其是在晚上 。 碳水循环的这些方面尚未在科学文献中进行过测试或证明 , 目前仍是“传说” 。
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四、饮食限制碳水循环极大地限制了饮食中的常量营养素种类(即数量) , 但没有质量限制 。 每周要求5-6天的极低碳水摄入量 , 通常每天少于50克 。 在第6或第7天 , 就需要吃450-600克碳水化合物 , 并保持相当低的脂肪摄入水平 。 由于碳水循环通常是一种“基于宏的”饮食 , 位于是否适合你的宏或“灵活节食”的基础上 , 因此 , 碳水循环通常不限制食品质量 , 且没有规定的“禁止食物”清单 。
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