|北京最好的咖啡馆都集中在胡同里了？这5家小众咖啡去过不后悔
当下人们的生活习惯日新月异 ， 从每天一缸子大碗茶到每天一杯咖啡 ， 这期间也就短短几十年的时间 。 而每个城市的精品咖啡馆 ， 也成为新的旅游地标 ， 融入了城市血脉 。 北京胡同最具有文化特质 ， 带着你喝5家胡同里的咖啡馆 ，
CABO COFFEE
那个开在三里屯漂亮三角梅下 ， 小小门脸的cabo cafe ， 今年搬到了新地址：位于天坛的创意街“北京街” 。
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主打老北京文化的南城 ， 这种调调的街区十分稀少 ， cabo占据了入口处非常好的一隅 。 坐在门口的休闲椅上 ， 过道里的夏日凉风让人情不自禁眯上了眼 。 比起三里屯的前卫时髦 ， 这里的氛围更容易让人专注在自己和眼前的这杯咖啡上 。
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咖啡店主理人与乌拉圭有着深厚的交情 ， 店名cabo cafe就来自于 一个月亮形半岛上的小乡村 Cabo Polonio 。 店里可见乌拉圭的旅游宣传则 ， 最里侧的空间还常年展出乌拉圭艺术家的手工作品 。
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小小的店门常开 ， 让店内与店外的座位融成一体 。 清水混凝土墙面上 ， 潇洒的涂鸦吸引了所有人的视线 。 cabo用深沉的绿色作为主视觉 ， 让人联想到南美那些茂密的丛林 。
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料理台上气派的咖啡工具 ， 磨豆机、意式咖啡机、冰滴设备 ， 还有推荐的单品豆储藏罐 ， 让喜欢咖啡的人应接不暇 。
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环境好看 ， 咖啡好喝 ， 是一家好店的两大要素 。 cabo家咖啡产品设计带了很多主理人多年环球旅行中得到的灵感 。 不知道如何选择 ， 可以与咖啡师聊聊喜好 ， 获得推荐 。 店内使用的意式拼配和单品豆 ， 都是与上海的 Cafe De Volcan合作 。
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悉尼dirty
与传统的做法不同 ， 同样是是短饮的小杯 ， 但在最上面加了一勺子松子冰激凌 。 边喝咖啡边嚼松子 ， 恰到好处的香甜 。
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椰子冰美式
用椰子水加一杯浓缩 ， 适合夏季的清新口味 ， 男女通吃 。
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【CABO COFFEE】
地址：北京市东城区法华寺街北京街we德必-13号
营业时间：8:00-20:00
人均消费：35元
VOYAGE COFFEE ESPRESSO
这是VOYAGE cafe在北京的第四家店 ， 位置和产品都比较有特色 。
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位置：在地安门东大街的路北 ， 有一条东不压桥胡同 。 这本是什刹海水从后门桥下进入皇城的通道 ， 是御河的上端 ， 胡同因桥而得名 。
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把口是玉河遗址博物馆 ， 这家voyage咖啡店联合春风书院 ， 就开在了南锣鼓巷南口西侧200米的玉河博物馆里 。
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