北青网综合|“如果遇到困难,可来这里免费吃饭”

今年4月,歇业两个月的二娃小馆青岛路店开门了。店长兰乾美做的第一件事,是把一张“免费吃饭”的告示重新贴出来。。北青网综合|“如果遇到困难,可来这里免费吃饭”
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从去年9月底第一次贴出告示算起,饭店来过数不清的“特殊客人”:和老婆吵架后离家的男人、来南京给孩子看病的夫妻、找不到工作的中年妇女、捡垃圾为生的落魄老伯……
饭馆主打川菜,提供的免费饭菜有三样:酸菜鱼、麻婆豆腐和米饭。
“有没有更便宜的菜?”
许多人在店门前驻足,紧紧盯着墙上的特价菜,一碗凉皮3元,一小盆炖得雪白的鱼头汤12元。在这座居民人均可支配收入达5.8万元的特大城市里,这样的菜价并不算起眼。
“有没有……更……便宜……的菜?”一对患有先天性小儿麻痹症、口齿不伶俐的中年夫妻走进了小馆,身后跟着的小孩全程沉默。小孩三四岁了还不会讲话,夫妻俩带着他来南京看病,身上的钱所剩无几。兰乾美给他们端来了一份酸菜鱼、一份麻婆豆腐和米饭,还有一碗鱼头汤。“不是被生活逼到一定程度,不会连一顿饭都舍不得买。”兰乾美说。
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遇见这样的人多了,她决定贴出一张“免费吃饭”的告示。
谁没个难处呢,兰乾美说,还有几次,正值饭点,店里人多,有人可能觉得免费吃饭不好意思,问过之后,又匆匆离开。于是,她把店里一分为二,专门留出一个区域给免费用餐的人。
“等你将来有能力,就尽可能帮助需要的人。”1992年,18岁的兰乾美在重庆老家磕伤了小腿,缝了14针,没来得及休息,就来到南京做厨师,因为伤口溃烂,她来到一家诊所治疗。
一位姓刘的医生怕她疼,一边抹消炎药一边和她聊天分散注意力。连续十几天,刘医生免费帮她包扎诊治,并告诉她小小年纪要多学本事,这让漂泊异乡的兰乾美很受鼓舞。半年后,兰乾美回到了重庆老家。
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2008年,她重新回到南京工作,一直想找到这位刘医生。然而当年的诊所早已不在,取而代之的是一幢幢楼房。
她清楚记得刘医生说过的一句话,“等你将来有能力,就尽可能帮助需要的人。”
这句话成了她贴出“免费吃饭”告示的重要动力之一。
兰乾美为数不清的人端上免费饭菜,每一次都觉得,眼前的人好像在某个瞬间和当年的自己重合,而此时的自己,就像当年那个刘医生。
“有了目标,生活就有了盼头”
4月份,歇业两三个月的饭馆重新开业,生意大不如前。顶着这样的压力贴出告示,兰乾美本已做好了自己倒贴钱的准备。
和她一同来南京打工的堂哥兰乾付,同时也是二娃小馆的董事长,坚定支持了她。“有倒贴肯定要从公司出,不会让你个人掏钱。”这个在南京拥有6家连锁餐馆的男人,比妹妹更清楚一碗饭的意义。
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1992年,兰乾付跟着在重庆打工的餐馆老板来到南京。从下关码头出来,一水儿的水泥路平平整整,一眼望过去连座小山包都看不到。“还有这么平坦的地方?”在山里待了二十年的兰乾付不敢相信。在南京,兰乾付跟着大厨学会了炒菜,但是老板不敢让他掌勺,兰乾付选择离开。1998年,他在安怀村菜场租下1.3米宽的柜台,卖夫妻肺片。来自四川的牛舌牛肚清爽开胃,一下子刺激了南京人的味蕾,也打开了销路,小摊一天卖出的钱,可抵三个月的摊租。


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