玮哥聊美食|来自东方的4种神秘特产美食，却让外国人 oh my god
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前段时间中国人很忙 ， 天天要跑到国外为人家食物链的平衡做出贡献 ， 一会是丹麦的生蚝 ， 一会是英国的小龙虾还有美国的鲤鱼 。 网友们也开启段子手模式 ， “泛滥成灾的动物只差一个中国厨师”“外国泛滥成灾 ， 中国人分分钟给你吃成濒危物种 。 ”
聪明的中国人总是能根据每个食物的特色 ， 研制出符合国人的美食 。 将食物的美味发挥到极致 。
辣椒酱
辣椒是日常生活中必备的一款佐料 ， 而辣椒酱就是这其中的精华版 。 无论你是不是喜欢吃辣 ， 这位佐料经常都能用到的 。 比如我们做一些川湘菜谱的美食 ， 难免会用到这款调料 。 其实辣味和甜味是一样的 ， 没有绝对排斥人 ， 只是对它的敏感度有差别而已 。
在我小时候糖绝对用不到做菜中 ， 自从试过在西红柿炒鸡蛋里面放一点点糖 ， 那口感瞬间就不一样了 ， 而且非常好吃呢！辣椒酱也是如此 ， 在个别菜系中进行一些点缀 ， 同样能够让这道菜品增添光彩 。
辣白菜
在我国特别是在地区 ， 人们为了保存食材不让其变质腐烂 ， 通常会采用腌制的方法 ， 造就了不同特色的“腌菜” 。 今天给大家介绍的 ， 就是我国少数民族朝鲜在的特色腌菜“辣白菜 。 ”
它受欢迎的原因是它的品味和品味 。 一个好的辣卷心菜不仅仅是辣的 ， 而且是甜辣的 。 与口味较淡的人相比 ， 人们更容易接受这种食物 。
辣白菜的做法也比较简单 。 取新鲜白菜洗净切好 ， 然后均匀抹上每家自制的辣椒和其他的调味料 ， 最后将白菜密封装好进行腌制 。 等过几个月就可以拿出来吃了 。
皮蛋
皮蛋佐餐堪称一绝 。 特别是炎热的夏天 ， 一款皮蛋瘦肉粥 ， 早中晚三餐可以通吃；一盘烧椒皮蛋 ， 轻轻松就能保住提不起来的食欲 。
好的皮蛋外壳是灰白色 ， 剥开后能看到松花纹 ， 弹性十足 ， 蛋黄是糖心状 ， 这样的皮蛋 ， 不需要用刀切 ， 最好的方法就是用棉线切开 ， 快速又简单 。
龟苓膏
龟苓膏在中国来说一些年轻人是比较喜爱的 ， 有时候在喝奶茶的时候也会在里面加上一点 。 而且中国人认为龟苓膏是有清热解毒的作用的 ， 所以龟苓膏在夏天的时候也比较受到年轻人的喜爱 。 龟苓膏这种甜品在一些高档的甜品店 ， 价格也是比较昂贵的 。
【玮哥聊美食|来自东方的4种神秘特产美食，却让外国人 oh my god】因为这一种食品的功效确实不错 ， 而且许多人也喜欢这种口感 ， 觉得吃起来是一种冰凉的感觉 ， 很适合在夏天的时候食用 。 但是这一位日本妈妈就不这样觉得了 ， 她觉得龟苓膏的味道非常难闻 ， 吃起来就像是在吃药一样 。
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