|疫情防控常态化，“安心”成餐饮行业复苏支点( 三 )
■ 聚焦议题
核酸检测将成常态防控下的常态项目
日前 ， 北京新冠疫情防控工作发布会上宣布 ， 核酸检测要成为常态防控下的常态项目 。 如何看待核酸检测成为常态防控下的常态项目 ， 专家商户各抒己见 。
商户：定期核酸检测能够提升安全感
米粟米烧肉品牌负责人、食评人、行业观察者吴雪风认为 ， 虽然核酸检测提高了北京控制疫情效率和商家经营的恢复 ， 但是核酸检测的定期化 ， 除了可能增加餐饮行业成本外 ， 检测结果也有很多不确定性 。
郭冬则表示这必然会增加企业成本 ， 但从自身来讲 ， 还是希望自己做定期核酸检测 ， 这样可以提升员工和客群的安全感 。
专家：定期核酸检测增强消费者外出就餐信心
由于核酸检测的精准率以及时效性等问题 ， 王宏伟也认为 ， 目前将核酸检测常态化是没有必要的 ， 要视疫情防控总体形势的研判和相关地区的流行病学的调查靶向检测、定向检测 。
但从消费者角度 ， 刘兴亮则提出不同的观点 ， 他认为餐饮业定期的核酸检测很有必要 ， 这能增强消费者外出就餐的信心 。
平台：安心服务增强企业核酸检测自主性
高萍表示“安心餐厅”以及“已核酸检测”标签能够帮助餐饮商家更好地展示自己的安全性 ， 让大家外出就餐时能享受安全的服务 。
而韩硕则透露 ， 北京疫情期间 ， 一开始消费者的顾虑还是比较多的 。 但随着“安心餐厅”的升级、核酸信息的透传后 ， 消费者对此反馈很好 ， 点击量和咨询量也大增 。
【|疫情防控常态化，“安心”成餐饮行业复苏支点】新京报采访人员 王春蕊
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