心选美食|法国鹅肝那么贵，为啥总有人想吃？我国鹅肝却白送都没什么人要？
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【心选美食|法国鹅肝那么贵，为啥总有人想吃？我国鹅肝却白送都没什么人要？】
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说起世界级顶级食材 ， 相信一定有很多人都会想到法国鹅肝 ， 虽然小编没有吃过 ， 但没吃过猪肉总见过猪跑 ， 法国鹅肝可以说是人人都向往的一种食材 。 不过小编一直有个疑问 ， 那就是为啥法国鹅肝那么贵 ， 却依然有很多人想吃 ， 而我国的鹅肝却白送都没什么人想要？就算我国鹅肝比不上法国的 ， 但精心培育的话 ， 一定也是能人为制造出来的 ， 为啥就没人想过要用中国鹅肝代替呢？其实答案很简单 ， 往下看 。
首先 ， 我们先要了解法国鹅肝为啥这么贵 ， 或者它是怎么做到成为顶级的 。 看过类似节目的人都知道 ， 法国的鹅肝 ， 整块鹅肝的体积是非常大的 ， 简直可以说是占了一只鹅的三分之一 。 在这样的体积对比之下 ， 我们都能想到 ， 这鹅肝肯定不是自然生长成这样的 。
的确 ， 这种鹅肝是法国人特意饲养成这样的 ， 专门给鹅吃一些有利增肥肝脏的食物 ， 这样的话鹅肝的体积就会变得非常大 。 而他们的饲养方法其实就是填喂 ， 不管鹅是否吃饱 ， 硬是将大量饲料塞入鹅的肚子里 ， 这样的话 ， 就有助于鹅肝的长成 。 这样长成的鹅肝也就是我们所说的脂肪肝 。
也正是因为这样的鹅肝脂肪含量高 ， 所以才会那么美味 ， 让人趋之若鹜 ， 不过他们饲养鹅的方法真的是特别残忍 ， 非常的不人道 。 所以 ， 其实我们国家之前也是有考虑养殖出这样的鹅 ， 然后代替法国鹅肝的 ， 但是考虑到这样的养殖方法太不人道 ， 再加上我国其实并没有那个品种的鹅 ， 所以才会放弃 。
而且 ， 随着现在的人们越来越注重精神层面的修养 ， 法国鹅肝也被人抵制 ， 导致法国鹅肝销量下降 。 到现在法国鹅肝的数量也在减少 ， 相信在以后 ， 这种人为制造鹅类脂肪肝的行为也会被终止 ， 最终法国鹅肝也会消失 。
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