烹饪|家常版炸薯条，不用裹粉，不用冷冻，简单炸一炸，比肯德基还好吃( 二 )
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3 ， 锅里放入适量的油 ， 然后把擦干水的薯条直接下锅中火炸 。
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【烹饪|家常版炸薯条，不用裹粉，不用冷冻，简单炸一炸，比肯德基还好吃】4 ， 炸至两面金黄把火调小 ， 即可捞起来 ， 等凉了1-2分钟后 ， 锅里的油开大火 ， 下土豆再炸一边 ， 土豆看着两面金黄即可捞起来 ， 喜欢吃脆点可以多炸几秒 ， 看着不要烧焦即可 。
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5 ， 好了 ， 准备好番茄酱 ， 喊孩子们吃吧 ， 看着他们吃的美美的 ， 真的开心呢 ， 因为自己做的原滋原味 ， 干净又卫生 ， 你也试试哦~
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健康小贴士：
1）姜能预防夏天常见的空调病 。姜的吃法很多 ， 如熬姜汤 ， 炒菜放姜丝 ， 炖肉、煎鱼加姜片 ， 做饺子馅加姜末等 。
2）洋葱的辣味成分是有机硫化物 ， 研究表明 ， 有机硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用 ， 同时可清除体内自由基 ， 具有抗氧化功效 。因此 ， 洋葱最好的吃法是生食或短时间清炒 。
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