裕婷|带孩子回娘家,弟媳做了一桌菜,丰盛美味,网友:这媳妇太称心了

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裕婷|带孩子回娘家,弟媳做了一桌菜,丰盛美味,网友:这媳妇太称心了

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还没开学多久 , 就到了暑假 , 孩子在家完全释放天性了 , 眼看着快要把家拆了 , 这两天赶紧领着回了娘家 。 弟弟的孩子还小 , 弟媳在家带着 , 我们这边上班没时间 , 弟弟建议把我孩子送回去让弟媳一起带几天 , 周末了再来领回去 。 老公一听到这话 , 求之不得 , 帮孩子收拾着行李就启程回了娘家 。 回了娘家 , 弟媳早就准备好了一桌饭菜 , 有荤有素的特别丰盛 , 洗洗手就能上桌吃饭了 。 把饭菜晒了朋友圈 , 网友都表示这个弟媳太称心了 , 说我弟上辈子肯定拯救了宇宙才讨了个这么好的媳妇儿 。 其实弟媳的好大家都看得到 , 家里收拾得井井有条 , 孩子安置妥妥当当 , 人说话轻声细语的 , 饭菜也做得好 , 我爸妈看在眼里是真喜欢呢 。

广西人吃饭的菜都喜欢荤素搭配着一起炒 , 这样吃起来不油腻也开胃 , 素菜浸润了肉菜的酱汁 , 也变得香了 。 今天的菜有【清蒸生蚝】+【胡萝卜炒肉】+【蒜炒生菜】+【土豆炒肉片】+【五香牛腩】+【番茄炒蛋】 , 配的是白米粥 , 天气热 , 喝粥最舒服了 。
【裕婷|带孩子回娘家,弟媳做了一桌菜,丰盛美味,网友:这媳妇太称心了】
【土豆炒肉片】孩子们都很喜欢这道菜 , 土豆粉糯够味 , 肉片也香 。 土豆去皮切厚片 , 五花肉切片 , 热锅小火爆香蒜末 , 倒入五花肉翻炒 , 煸出多余的油 , 加入料酒胡椒粉炒匀 , 倒入焯过水的土豆片 , 加入酱油蚝油翻炒 , 倒入半碗清水煮沸后焖几分钟就能出锅 , 这样做的土豆肉片特别香 。

【清蒸生蚝】
生蚝的吃法有很多 , 但是最简单最原汁原味有鲜嫩的就是清蒸的做法 。 因为生蚝的外壳比较难清洗 , 所以直接用刀把蚝肉取出来 , 放在盘子里面 , 放上两片姜片 , 水开后放入锅里蒸5分钟就可以出锅了 , 一口咬下去 , 还有蚝汁飞出来 , 不得不说 , 弟媳的手艺是真的很不错哦!

【五香牛腩】弟媳做的牛腩是远近闻名的 , 因为以前弟媳开过粉店 , 专门卖牛腩粉 , 那时候生意很不错的 , 后来生了孩子就没在做了 。 牛腩炖煮的时间不能少也不能过 , 每次弟媳都会多做一些让我们带回家 , 早上可以用来煮面煮粉吃呢 。

【胡萝卜炒肉片】
胡萝卜里的维生素很高 , 孩子经常吃能保护视力还可以预防口角炎 。 胡萝卜切片 , 五花肉切片 , 热锅 , 小火爆香蒜末 , 把五花肉片放入锅里煸香 , 倒入胡萝卜一起翻炒 , 加入少许的料酒和胡椒粉翻炒变软后 , 加入酱油和少许盐翻炒调味即可出锅 。

【蒜炒生菜】
生菜清洗干净后摘小片 , 热锅倒入适量的油爆香蒜末 , 倒入生菜爆炒 , 加入少许料酒保持生菜的鲜绿不发黄 , 倒入2勺腐乳汁翻炒 , 最后变软后调入盐调味即可出锅 。

【番茄炒蛋】番茄切成滚刀块备用 , 喜欢吃碎碎的就切细一些 , 番茄的皮不要去掉哦 , 番茄红素就存在在皮里面 , 那可都是实打实的营养 。 鸡蛋加入一半的盐用筷子打散 , 热锅 , 倒入适量的油 , 晃动一下锅子 , 倒入鸡蛋液 , 等到鸡蛋凝结了用锅铲将鸡蛋铲碎成小一些的块 , 即可铲出锅 。 往锅里再倒些油 , 倒入蒜末爆香 , 倒入番茄翻炒变软 , 加入酱油 , 糖和盐 , 最后倒入鸡蛋块翻炒均匀 , 让每一块鸡蛋都裹上番茄汁~出锅~
天气这么热 , 弟媳做的这一桌菜也是很用心了 , 难怪每次弟弟都说家里的饭菜顿顿都是吃光光的呢 , 你喜欢在这样的饭菜吗?欢迎留言区晒出你们家的晚餐让馋猫也一饱眼福哦


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