美食大咖|如今在农村很难见到的4种野果,00后几乎没吃过,全吃过的人厉害

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小时候是在农村长大的 , 农村会有很多城市生活的人体验不到的乐趣 。 经常跟小伙伴们一起出去在山野间摘野菜 , 一起拿着自制的渔网抓小溪上的小鱼 , 一起上山摘野果 。 小时候家里很少买水果但是从来觉得缺水果 。

特别到了夏天 , 每个月都有不同的成熟 。 经常跟小伙伴们一起约好上山摘野果 , 除了喂饱了自己之外还可以摘一大袋带回家给家里忙活的大人们吃 。 长大之后很少上山去摘野果了 , 现在村里的小孩子也很少去摘野果了 。 关于小时候的记忆 , 那些陪伴我们童年的野果也慢慢消失了 。 今天给大家分享一下4种慢慢消失的农村野果 , 很多人4种都吃过 , 看看你吃过几种?

第一种野果:果桃金娘这种野果在我们村叫做“捻子” , 一般在每年的七八月份成熟 , 成熟的捻子是肥嘟嘟的 , 黑紫色 , 圆圆的 , 特甜又好吃 。 这种野果只吃肥诺诺的屁股部分 , 一口咬下去中间会看见很多小小的籽 。 村里的老人家说 , 一颗捻子补10滴血 , 是健康又好吃的清甜的野果 。 但是这种野果虽好 , 但是不能吃过 , 吃多了容易肠胃不通畅 , 拉不出粑粑 。 但是由于太甜太好吃 , 很多小孩子会多吃 , 所以家里的老人会让我们吃了之后喝盐水 , 就不怕会出现肠胃不通畅的副作用了 。

第2种野果:拐枣没见过这种果子的人 , 第一眼看到可能会误以为这是营养不良的生姜或者枯树枝 , 根本没办法联想到它居然是酸酸甜甜的可以吃的野果 。 这种野果就是拐枣 , 因为它的外形看起来特别像一个个万字不断串联起来 , 所以又叫做万寿果 。 万寿果跟西红柿的作用有点像 , 可生吃也可以用来做美食食材 。 除了用来直接当水果吃 , 还可以用来煲汤 , 营养又健康 。

第3种野果:8月果这种野果外表看上去红紫色 , 特别鲜艳 , 成熟之后还会开裂 , 远远地看上去像是张开血盆大口的食人花 。 其实是吃起来特别香甜的 , 糯糯的 , 就跟吃榴莲或者香蕉一样的口感 。 在有些地方 , 又把8月果叫做土香蕉 。 很多人刚刚开始看到8月果不知道该怎么下口 , 怎么吃 , 但是吃了一次之后爱上这个味道 。

第4种野果:地稍瓜这种野果看起来中间圆鼓鼓的 , 两头尖尖的 , 看起来像一个古代织布用的梭子 , 绿绿的颜色看起来并不像美食该有的样子 。 但是味道非常讨喜 , 很多吃过的人都深爱这个味道 。 地稍瓜据说还可以产后妈妈下奶 , 在农村很多产妇生完孩子之后家里的老人会给产妇准备这个野果为产后妈妈下奶 。

【美食大咖|如今在农村很难见到的4种野果,00后几乎没吃过,全吃过的人厉害】以上4种野果 , 现在见得越来越少了 。 你吃过几个 , 我只吃过第一种 , 你们呢?


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