吃货|都是酒精惹的祸：常喝酒的人，为什么会出现手抖的现象？
文/营养师周启祥
【吃货|都是酒精惹的祸：常喝酒的人，为什么会出现手抖的现象？】
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在我们东北老家 ， 酒文化很流行 ， “无酒不成席”是大家的共识 ， 哪怕两个人一起吃饭也要喝点才行 ， 喝酒是非常普遍的 。
在一些村子里 ， 都有那么几个喝酒很出名的”酒鬼“ ， 饭可以不吃 ， 酒不喝可不行 。
喝酒后手抖的现象 ， 在常喝酒的人群里是很常见的 。 当地流传着一种说法 ， 认为手抖是喝凉酒造成的 ， 东北冬天天气很冷 ， 在过去喝白酒都要用热水烫过才可以喝的 。
有一句谚语：“喝凉酒、睡凉炕、花脏钱 ， 早晚是病” ， 说的就是这样一种情况 。
其实 ， 喝酒手抖并不一定是喝凉酒造成的 。
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喝酒手抖 ， 是长期喝酒引起的酒精麻痹现象
喝酒其中一个主要的危害 ， 就是酒精对神经的麻痹作用 。
喝酒后会出现很多跟平时不一样的表现 ， 正所谓“酒壮怂人胆” ， 喝酒后由于酒精的刺激作用 ， 往往话多、激动、人变得比较亢奋等 ， 醉酒的人会手脚不受控制 ， 容易冲动 ， 意识模糊 ， 甚至出现喝“断片儿”的现象 。
这些现象 ， 都是由于酒精作用于人体神经系统 ， 对神经的刺激作用产生的 。
喝酒后 ， 酒精会使人兴奋、激动 ， 表现出各种平时做不出来的的一些举动 ， 就像人们常说的“醉话”、“撒酒疯”等现象 。 醉酒后有些人表现出来的各种醉态 ， 做出的不同平常的举动 ， 闹出很多笑话 。
在老家的时候 ， 自己也喝多过 ， 也体验过醉酒后的感受 。
就感觉不由自主的想说话、愿意说话 ， 有一种强烈的表现欲 ， 只是手脚和嘴都不能完全受自己控制；也有过“喝断片”的时候 ， 当时发生的一切都想不起来了 。
长期喝酒 ， 尤其经常喝多的人 ， 酒会出现如手抖、行动迟缓 ， 甚至行为略显痴呆状 ， 走路就像不扎根一样 ， 给人感觉跌跌撞撞的 ， 都是酒精长期刺激 ， 麻醉神经产生的后遗症 。
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喝酒会引起人体钙、钾、镁等微量元素的流失 ， 出现手抖现象
喝酒的人 ， 容易口渴 ， 所以喝水多 ， 排尿也多 。 过多的饮水 ， 会引起水溶性营养素的流失 ， 尤其是钙、镁、钾的流失 。
微量元素钾和镁 ， 在人体内不同程度的作用于神经和肌肉组织 ， 如果缺乏的话 ， 会引起到神经和肌肉的紧张甚至颤抖 ， 出现类似手颤现象 。
我国居民由于没有喝奶的习惯 ， 饮食中原本钙的摄入量就不足 ， 成年人每天身体需要的钙是800-1000毫克 ， 而全国平均每人每天钙的摄入量只有400毫克左右 ， 缺钙是普遍现象 。
钙对于神经和肌肉具有镇静作用 ， 缺钙的人常出现肌肉和神经的紧张 ， 出现抽筋现象 。 经常喝酒的人 ， 钙的流失和缺乏比正常人要多 ， 可能引起手抖的现象出现 。
钙、镁、钾的长期缺乏 ， 由于血管脆性增加 ， 韧性降低 ， 容易引起血压升高 ， 这在喝酒的人群中也很普遍 ， 成为他们中年后患高血压的一个重要原因 。
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限制饮酒量 ， 是解决问题的根本方法
经常喝酒尤其经常喝多的人 ， 都有可能出现手抖的现象 。
我们都知道喝酒伤身 ， 这只是喝酒引起的我们能看到的伤害之一 。
除此之外 ， 酒精是一种高能量物质 ， 它的产能系数是7 ， 远远高于蛋白质和碳水化合物的产能系数；蛋白质和碳水化合物的产能系数是4 ， 跟脂肪的产能系数接近 ， 脂肪的产能系数是9 。
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