寒袖|她是“国宴级服务员”,3次为各国宴会服务,一般宴会都请不来!

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即使本来有一百的力量足以成事 , 但我要储足二百的力量去攻 , 而不是随便去赌一赌 。 ——李嘉诚职业没有高低贵贱之分 , 不同的人有不同的选择 , 既然选择了就要努力把这件事做好 。 在很多人看来服务员只是一个非常普通的人 , 这项工作也是非常简单的工作 。 但要把这件事做好并不是那么容易的 , 可以说每个人都可以当服务员 , 但并不是每个人都能当好服务员 。
有位叫姚碧的90后姑娘告诉我们服务员并不是我们想象中的那么简单 , 她用自己的实际行动证明了这项工作的高尚 。 由于业务能力突出 , 姚碧曾3次服务国宴 , 而且她每次都能漂亮的完成自己的工作 。 如今姚碧已经成了中国超值钱的服务员 , 很少有酒店能够请的起她 , 只有那些重要的会议场所才能看到姚碧的身影 。
从一名小小的服务员做起姚碧1995年出生于湖南长沙 , 是个典型的90后姑娘 , 在大学期间姚碧学习的酒店管理专业 。 在上大学的时候姚碧没有像很多人一样把大部分的时候花在吃喝玩乐上 , 她对学习的认真劲让很多同学感到佩服 , 大学期间扎实的学习为她以后的工作打下了坚实的基础 。 毕业后很多同班同学都选择了做酒店高管 , 但姚碧却不是 。
以姚碧的学习成绩来说 , 当一个酒店管理人员完全是没有任何问题的 , 但在签工作的时候姚碧说自己想从最基础的服务员做起 。 在姚碧看来要想管理好一家酒店就要了解酒店运行的各个环节 , 而服务员是与整个酒店的各个层次的人接触最多的 , 当服务员可以用最短的时间最深切的体会整个酒店的运作情况 。
因此毕业后的姚碧顶着压力选择了当一名服务员 , 当时她的父母都很反对姚碧的这个决定 , 就连很多同学都劝她找个好点的工作 。 但姚碧并没有因此改变自己的想法 , 最后她在一家五星级酒店当了一名服务员 。 对于服务员这个工作姚碧一直都是乐在其中 , 她专心致志的做着每一件事 。
在酒店工作没几天后姚碧就熟悉了各个岗位的人员和他们的工作情况 , 而且姚碧在闲的时候总会给他们帮忙 , 这让姚碧在整个酒店的名声都非常好 , 大家都夸她是一个懂事又能干的姑娘 。 作为一名服务员 , 每天的工作都是非常辛苦的 , 几乎没有休息的时候 , 一直都是站着或到处走动 。
刚开始的时候酒店有各种各样的培训 , 每位新来的服务员都是先通过培训后再上岗的 , 培训期间更是辛苦 , 有不少前来面试的服务员都因为受不了这样的苦而作罢 , 但姚碧坚持了下来 。 她很清楚自己的想法 , 也知道什么是自己真正想要的 。
国宴金牌服务员服务员要做的事情非常多 , 这些事在常人眼里都是非常简单的事 , 但姚碧并不这样认为 。 她觉得虽然这些事都很简单 , 但要把它们做好还得下一番功夫 。 而姚碧本身就是一个追求完美的人 , 所以她在做每一件事的时候都会想办法把这件事做到最好 。 在姚碧入职以来 , 她帮酒店解决了很多的小麻烦 , 每次客人有问题或对酒店服务不满意的时候姚碧总能机智的化解矛盾 。
姚碧的出色表现逐渐得到了上级的认可 , 为了让姚碧更加优秀 , 酒店还专门为她举行了为期四个月的特殊培训 。 这样的培训整个酒店参加的也只有两个人 , 而姚碧一个二十来岁刚毕业的小姑娘能参加这样的培训已经非常了不起了 。 姚碧自己也很重视这次培训 , 她知道这对自己来说是一次非常重要的机会 , 所以她不能松懈 。
经过这次培训后姚碧的业务能力比之前强了很多 , 她也逐渐成了酒店的王牌服务员 , 每次酒店来重要的客人都是姚碧来负责的 , 把重要的事交给姚碧领导也非常放心 。 最让人羡慕的是二十几岁的姚碧已经三次服务国宴 , 而我们普通人二十来岁的时候还在干嘛呢 。 姚碧对自己的工作非常有责任心 , 而且她的长相也是落落大方 , 虽然不是很惊艳 , 但一定是很耐看的那种 。
国宴与一般的宴会不一样 , 国宴上来的人都是各个国家的领导人 , 而国宴上的服务员代表的就是整个中国人民的做法和气派 。 所以姚碧代表的就是整个中国人 , 她必须小心翼翼的把每件事都做好 , 而且要学会察言观色 , 如果有人对宴会上的食物或环境有意见的话她必须立马解决 , 不能出任何状况 。
在这三次国宴中姚碧的表现都非常出色 , 她总能完美无瑕的完成自己的工作 。 前段时间姚碧又参加了上海合作组织青岛峰会 , 这次宴会在姚碧所在的酒店选了10名服务员 , 而姚碧就是其中之一 。 在开始工作前姚碧又接受了两个月的封闭式训练 , 而她也早已适应这样的训练了 , 这对她来说已经很正常了 , 她一如既往的完成了这次重要的使命 。
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