我是风风桑|来了又来的海鲜排档里，享最接地气的夏日解暑美食( 二 )
P.S.配菜的粉丝油润而不腻 ， 味道总是比龙虾更吸引人 。
小菜蟹酱油水
比起龙虾 ， 本港的小菜蟹才是厦门人心水的好料 ， 特别是蟹味十足还肉满扎实 ， 蟹壳还带点软的小菜蟹 ， 更是难买的好食材 ， 来来的老板真是挑的一手好海鲜 。
看似普普通通不起眼 ， 蟹肉饱满的很 ， 别看蟹脚不粗 ， 里面满满都是雪白的蟹肉 ， 在葱姜蒜辣、热锅爆炒之下逼出鲜甜滋味 ， 味道是真的不错 。 配瓶冰啤酒慢慢啃 ， 滋味无穷 。
闽南海蛎饭
其实几乎每家大排档都有这一道 ， 不过做的好寥寥无几 ， 来来家的海蛎饭可以算得上出色！挑选的海蛎小却圆润 ， 吃起来不至于太软 ， 米饭湿软入味而几乎没有腥味 ， 连不怎么喜欢海蛎的我都忍不住吃了两碗呢 ， 尝过就知道好吃啦 。
还有香脆的九制陈皮骨、皮脆肉滑的香煎河田鸡、香嫩诱人的鲍汁豆腐 ， 配着冰啤酒 ， 不失为夏日的解暑美食 。 最后再来份水嫩的空心菜 ， 海鲜大餐完美收官 。
还没走出大门 ， 朋友几个就再约着下次再来 ， 还真是应了那句“来来海鲜 ， 来了还想来” 。
喜欢所以推荐：赤信头猪肝缘汤 ， 小菜蟹酱油水 ， 海蛎饭 ， 盐水焗午鱼
坐标：后埭溪路 ， 禾祥美食中心入口第一间
单价：RMB150
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