不到|天热,多喝这“汤”,一碗不到3元,清热解毒,消暑除烦,快收藏

绿豆汤煮不开花?70岁奶奶:多加这“一步”,开花酥烂,节省燃气。
夏天是一个让人又爱又恨的季节,爱的是夏天可以吃到很多新鲜的水果和蔬菜,可以喝到自己喜欢喝的冷饮,可以欣赏大自然的风光,恨的是夏天的炎热,动不动就会出很多汗,让人感觉到心烦意乱,做什么事情都提不起兴趣,相信很多人会有和我一样的感受。很多人会说热可以呆在空调房里,可以喝冰水降温,虽然这些有作用,可是长期下去对我们的身体健康影响很大,建议大家适量。记得小时候每到夏天奶奶给家人做得最多的就是绿豆汤了,喝过之后浑身清爽,一点也感觉不到热,今天就为分享分享一道绿豆汤的做法。很多人总感觉自己做绿豆汤煮不开花,有时候煮一次要煮一小时,最后还是不开花,今天为大家分享一下我奶奶经常用的方法,保证开花酥烂,可以节省燃气。
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绿豆是我们常见的食材,营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素、多种氨基酸、烟酸等营养物质,具有很高的可食用价值。将绿豆做成汤,做法简单快手,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、促进新陈代谢、利水消肿的功效,很适合夏天食用。绿豆汤不仅做法简单,而且价格很便宜,一碗不到3元钱,消暑效果很好,下面将详细的做法分享给大家,夏天可以做起来。
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绿豆汤
食材:绿豆500克、冰糖20克、水适量、柠檬半个。
做法:1、将买来的绿豆用清水冲洗干净,然后放在水中浸泡30分钟左右,将其搓洗干净备用。
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2、将清洗干净的绿豆放入开水中,然后放入冰箱,冷冻2小时左右,将其冻成块备用。
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3、准备一个煮锅,将冰冻好的绿豆放入锅中,加入适量的清水,将其煮开。
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4、煮开5分钟之后,将柠檬切开,将柠檬汁挤入锅中,这样可以让颜色更加翠绿,然后加入冰糖,煮20分钟即可出锅食用,绿豆汤开花酥烂,颜色鲜绿,还能节省燃气。
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