烹饪|简单易做的早餐主食，松软香甜，家人吃了能量满满
现在越来越多的人都意识到早餐的重要性了 ， 每天早晨不管多忙 ， 都得让家里上学的上班的能吃上一顿有营养的早餐 ， 以支持他们带着满满的能量去投入到各自的学业和工作当中去 。 为了这一目的 ， 多少家庭主妇们咬着牙在本来就睡得晚的基础上 ， 还要早起 ， 强睁着惺忪的睡眼 ， 顶着星星制作早餐 。 真的不容易 。
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但是 ， 这些付出每次都能得到自己想要的回馈吗？并不一定 。 有的时候 ， 你劳心劳力做的早餐 ， 家人却不太喜欢吃 ， 看着一桌子剩下的食物 ， 心里真的不是滋味 ， 要怪家人不理解你的辛苦 ， 不该把饭菜剩下来吗？其实他们不吃有不吃的道理 ， 本来一大早起来 ， 多数人基本都是不饿的 ， 饭菜再不那么诱人的话 ， 很难吃得下 。
为什么不练练基本功 ， 做出一些美味的食物给家里人吃呢？做菜其实不难 ， 关注我 ， 带你玩转各种美食 。 今天来说说早餐的主食 ， 早餐本来就不适合太花样繁多 ， 只要安全健康有营养就行 ， 那么早餐里的主食也可以按这个标准来准备 。 米饭就尽量不要了 ， 因为中午和晚上很大概率会吃 ， 油条烧饼呢？去外面买的话一来费时间 ， 二来不一定安全 。
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所以相比之下 ， 面包蛋糕之类还是挺适合做早餐主食的 。 同样道理 ， 买的不一定让人放心 ， 那就自己做吧 ， 有一种蛋糕 ， 制作比较简单 ， 有点烘焙入门经验就可以做 ， 还可以搭配奶油一起食用 ， 关键是可以在前一天晚上烤好 ， 第二天食用口感刚刚好 ， 可以留着早晨的宝贵时间去准备一些菜品 。
这就是蛋糕卷
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食材：
主料
低筋面粉40g
辅料
鸡蛋2个、糖30g、奶20g、玉米油20g、淡奶油50g
奶油蛋糕卷的做法
1、将奶油打成硬性泡沫备用
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2、鸡蛋黄 ， 糖 ， 奶和油搅打匀
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3、蛋清分三次加入共20g白糖打发至硬性泡沫
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4、将低粉筛入蛋黄液中翻拌匀
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5、将蛋面糊倒入铺有油纸的烤盘中铺平 ， 震几下
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6、烤箱160度预热 ， 中层上下火烤20分钟
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7、出炉马上去掉油纸
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8、晾稍凉后抹上奶油
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9、卷成卷包上放在冰箱里冷藏一小时后切块即可
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