通天无风|做一道蛋包花生，既能当零食又能当下酒菜，口感香脆做法非常简单
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今天做一道蛋包花生 ， 既能当零食又能当下酒菜 ， 口感香脆 ， 做法非常简单 。 这些是自家种的花生 ， 我们这边叫他白沙把锅烧干 ， 把花生倒进去 。 把花生皮炒得有点变色就好了 。 取一个大点的碗 ， 放入两小杯面粉 ， 放入自家压制的调料面 ， 放入一勺盐加一个土鸡蛋 。
喜欢吃甜的可以只放糖 ， 不放盐和调料面 ， 分次加入凉水和面 。 揉成面团 ， 然后把它搓成长条 。 用手这样搓一下 ， 把它的皮去掉 ， 就一个小面条 ， 这样放手里按一下 。 把花生米包起来 ， 然后锅中倒油油热 。 油温5成下油锅 。 把他炸成那种金黄色都笑开了 。
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