女性养生|这可是好东西，女人常吃可保持皮肤弹性，滋养肌肤，大家别错过！
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说起丝瓜 ， 不知道大家有没有吃过丝瓜尖儿？这季节炒上一份肉末南瓜尖儿很家常 ， 但是丝瓜尖的口感可是甩出南瓜尖儿好几条街啊 ， 眼下啊 ， 正是吃丝瓜尖儿的好时候 ， 再过两天 ， 天一冷就没了 ， 没吃过的赶紧吃吃看！很多人甚至都不知道它可以吃！丝瓜尖儿这食材可是好东西 ， 每次招待客人 ， 我必做一盘儿它！做好之后端上桌 ， 不告诉他们这是什么菜 ， 他们都吃不出来 ， 只知道香脆爽口 ， 酸辣开胃 ， 仔细一看上面的丝瓜络才知道这是什么 ， 别的不需要多说 ， 只一点“养颜”是不是就足以打动你的心？
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自己家种的丝瓜 ， 发芽在春天 ， 结果子却是在秋天 ， 夏天结的反而不多！原因不是别的 ， 只是因为夏天温度太高 ， 丝瓜秧会不停的疯长而导致一些瓜娃子还没长大就因为营养不足而“夭折”了 ， 最好的办法就是打顶 ， 等丝瓜长10个叶子左右的时候就把顶掐掉 ， 然后逼着它发叉长果子 。 这些被掐掉的丝瓜尖儿可千万别扔！这好东西 ， 男人女人常吃都可保持皮肤弹性 ， 滋养肌肤 ， 大家别错过！
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【凉拌丝瓜尖儿】
【食材】：鲜嫩的丝瓜尖儿一大把 ， 红辣椒一小撮 ， 花椒适量 ， 麻椒适量 ， 生抽一勺 ， 香醋一勺 ， 食用盐半勺 ， 食用油适量 。
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【做法】：1.摘下的新鲜丝瓜尖儿掰成适量大小的长度 ， 用清水洗干净之后控水 。 锅里烧上适量清水 ， 水开之后 ， 往水里放上适量食盐 ， 然后把洗好的丝瓜尖儿放热水里焯一下 。
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2.等丝瓜尖变成深绿色之后 ， 再煮上10秒钟左右 ， 捞出来放凉水里冰一下 ， 经过这“冰火两重天”的待遇 ， 丝瓜尖才会脆嫩爽口 。
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3.放上一勺生抽和一勺香醋外加半勺食盐拌匀 。
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4.把切好的香葱和干辣椒摆在上面 ， 如果家里正好有腰果或者花生 ， 核桃之类的干果 ， 可以在油里炸一下 ， 捞出来压成小块摆在上面点缀 。
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5.勺子里放上一勺子食用油 ， 把花椒麻椒放勺子里炸香 ， 勺子是个好勺子 ， 很干净 ， 可是放完油一加热就变成这个鬼样子了 ， 大家莫怪！
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6.把烧好的热油均匀的浇在丝瓜尖儿上 ， 这道菜就算做成了！吃的时候 ， 浇上适量麻油 ， 搅拌均匀就可以了 。
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小贴士：坐月子的产妇妈妈 ， 月子期间应该多吃一些蔬菜 ， 补充维生素 ， 尤其是丝瓜对奶水不通畅也会有一定的缓解作用 ， 所以喂奶的妈妈隔三差五的可以吃点丝瓜尖儿 ， 不仅通络 ， 又开胃又滋润！
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