钟薛高|大暑来临，电商平台冷饮消费激增50%以上
_原题为 大暑来临 ， 电商平台冷饮消费激增50%以上
新京报讯（采访人员 郭铁）大暑来临 ， 天猫发布冷饮报告显示 ， 天猫平台冷饮消费同比激增50%以上 。 钟薛高、元气森林、汉口二厂等一批新国货崛起 ， 赶超传统巨头哈根达斯和可口可乐 。
目前 ， 万亿饮品市场线下渠道基本被巨头把持 ， 新品牌想要铺设渠道进行突围较为艰难 。 在此背景下 ， 不少新品牌通过“线上走红 ， 线下走量”的方式实现弯道超车 。
冰激凌以往在酒店、餐厅、便利店、商超等线下门店消费居多 ， 销售旺季在4月到9月之间 。 随着冷链物流配送大范围铺开 ， 线上冰激凌市场被打开 ， 近3年天猫冰激凌行业都保持着3位数的高速增长 。
2018年成立的钟薛高 ， 1年内旗舰店粉丝破百万 ， 销量节节攀升 。 天猫冰激凌行业负责人表示 ， 线上冷饮销售除了囤货需求外 ， 还有寻觅小众新品的升级需求 。 基于此 ， 钟薛高进行跨界 ， 不断创造话题新品 ， 如与泸州老窖合作“断片雪糕”、与娃哈哈联名推出“未成年雪糕”、与五芳斋联合推出“粽子雪糕” 。 今年618期间 ， 钟薛高作为新国货 ， 超过“洋巨头”哈根达斯成为天猫冰品销量第一品牌 。
为帮助中小商家快速成长 ， 天猫开启新品牌成长计划 ， 将在未来2年孵化5000个“独角兽” ， 元气森林即是其中之一 。 把天猫作为品牌运营主阵地后 ， 元气森林实现了“一店卖全国” ， 并和新品创新中心、小黑盒、超级新秀等项目联合孵化新品、打造爆款 。 去年双11 ， 元气森林超越可口可乐成为天猫水饮品类销量最高的品牌 。
【钟薛高|大暑来临，电商平台冷饮消费激增50%以上】此外 ， 网红汽水“汉口二厂”、新锐茶饮喜茶、乐乐茶、奈雪的茶也已上线天猫 。
新京报采访人员 郭铁
编辑 李严 校对 陈荻雁
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