烹饪|美食精选：蒜豉香蒸大肠、蒜肠炒洋葱、双椒鸡丝、芝麻拌菠菜
人们把食物当成天堂 ， 吃是生活的重头戏！大家好 。 我是资深的美食爱好者Ahui 。 没有食物无法解决的问题 。 如果有 ， 那就有桌子了！小编我也是令人失望的美感食品和爱情?我的食妇妈妈曾经告诉我：“我以前经常被海所困扰 ， 吃火腿后吃鸡腿 。 ”这句话指导了我的生活 ， 并意识到我一生中唯一可以得到的东西就是筷子 ， 但是我不能放过它-筷子！现在 ， 编辑已成为美食家 ， 我坚信我以及那些就像食物可以搭配它并品尝一切！
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蒜酱蒸大肠
原料：猪肠500克 ， 大蒜一半 ， 豆eh 10克 ， 小辣椒2粒 ， 淡酱油1勺 ， 深色酱油1勺 ， 蚝油1勺 ， 适量的糖 ， 少许盐 ， 一匙淀粉 ， 适量油 ， 适量葱
实践
1.购买大肠后 ， 请先用流水冲洗 ， 然后加入面粉 ， 盐和醋 ， 揉搓 ， 翻转过来 ， 再用流水冲洗 。
2.取锅 ， 加适量的水 ， 放入清洁的猪肠 ， 加料酒 ， 用高火煮沸 ， 然后用中低火煮至8或9分钟 ， 将其取出并切块将排干的猪肠切成小块 。 片 。
3.轻轻拍打大蒜 ， 放入大肠 ， 加入1汤匙淡酱油 ， 半汤匙深色酱油 ， 1汤匙蚝油和少许糖 ， 搅拌均匀并腌制15分钟 ， 然后加入1汤匙茶匙淀粉 ， 拌匀 。
4.将适量的水倒入蒸锅中 ， 放入猪肠内 ， 水煮沸后蒸约10分钟 。
5.取出蒸好的大肠 ， 放在盘子里 ， 撒上切碎的葱和小米椒 ， 并加入一些热油吃掉
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蒜蓉炒洋葱
成分：大蒜香肠 ， 洋葱 ， 红辣椒 ， 青椒 ， 胡椒粉 ， 十三香 ， 新鲜的酱油 ， 黑酱油 ， 盐
实践：
1.将大蒜香肠切成薄片 ， 斜切成3毫米的切片 ， 将青椒和红辣椒洗净切成小块 ， 将洋葱切成小块 ， 然后洗净 。
2.将油倒入锅中 ， 加胡椒粉搅拌香气 ， 将切碎的大蒜香肠放入锅中 ， 然后翻炒两次以改变颜色 。
3.加入洋葱 ， 青椒和红椒 ， 然后快速翻炒 。
4.在旧的酱油中放更少的酱油 ， 在适量的酱油中放更多调味的酱油 。
5.加入半汤匙十三香 ， 加入适量的盐 ， 炒几次
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双椒丝鸡
成分：鸡胸肉 ， 红辣椒 ， 青椒 ， 盐 ， 扁豆蘑菇 ， 蚝油 ， 姜 ， 大蒜 ， 玉米淀粉 ， 料酒 ， 淡酱油
实践
1.首先 ， 切碎鸡胸肉 ， 青椒 ， 红辣椒 ， 姜 ， 大蒜和牡蛎蘑菇 。
2.准备鸡肉切丝 ， 倒入适量的料酒 ， 淡酱油 ， 加半汤匙盐 ， 一汤匙玉米淀粉并拌匀 ， 然后倒入适量的食用油 ， 再次拌匀 ， 然后腌十分钟 。
3.将油倒入锅中 ， 加入鸡丝 ， 然后翻炒直至颜色改变 。
4.再次将油倒入锅中 ， 加入大蒜和姜片切成香 ， 然后将扁豆蘑菇倒入锅中 ， 翻炒至变软 ， 加入一勺盐 ， 少许糖 ， 倒入一勺蚝油 ， 然后翻炒 。 炸至味觉 ， 然后加入青椒和红辣椒 ， 倒入鸡丝 ， 然后炒至生 。
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芝麻菠菜
成分：少量菠菜 ， 适量香油 ， 适量盐 ， 适量白芝麻 。
实践：
1.将水倒入锅中 ， 煮沸 。 盖锅 。 水烧开后 ， 加入菠菜煮沸 。 菠菜煮沸后 ， 放入冷开水中冷却 。 将其从冷开水中取出以将水挤出 。
2、然后将菠菜切成末 ， 切好后放入盆中 ， 加入少许香油 ， 加入适量盐调味 ， 搅拌均匀 ， 撒入熟的白芝麻 ， 搅拌均匀 。 倒入碗中压实 ， 取一个盘子 ， 将碗倒扣 ， 倒出菠菜 ， 这样一道好吃的芝麻菠菜就做好了 。
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