微量元素|常见9大微量元素与健康之间的“微妙”联系！
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“老公 ， 我怀疑我最近有点缺锌 。 ”
“什么？我看是缺心眼儿吧 。 ”
生活中我们时常听到这样逗逼的对话 ， 把微量元素挂在嘴边 。
健康意识的增强 ， 让人们有了补充人体微量元素的概念 。 然而 ， 不管吃什么 ， 适量就好 。 尤其是人体不可或缺的9种微量元素 ， 过多或过少都不利于健康 。
现在 ， 让我们来看看微量元素与疾病究竟有什么千丝万缕的关系 。
常量与微量
哪些元素是人体的微量元素？
这个问题可能会把人考倒一片 。 因为大家会把常量元素与微量元素混为一谈 。
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最容易搞混的 ， 是钙、镁、钾、钠 。 它们跟氮、氧、氢一样 ， 都是人体的常量元素 ， 占我们体重的绝大部分 。
与常量元素相对的 ， 就是微量元素 。 它们在人体中存在的量极少 ， 通常指低于人体体重0.01%的矿物质 ， 主要有铁、锌、铜、锰、硒、碘、氟、钴和铬这9种 。
虽然人体每日对微量元素的需要量很少 ， 但对身体健康来说必不可少 。 仅仅像火柴头大小或更少量的微量元素 ， 就能发挥巨大的作用 。
微量元素的摄入不足、过量或者不平衡 ， 都会不同程度引起人体生理的异常 ， 甚至发生疾病 。
人体是怎么获取这些微量元素的呢？全部靠吃 。 由于人体无法合成微量元素 ， 都得从食物中获取 ， 因而偏食的人往往不能通过饮食获取足够的量 。
每种微量元素都有其特殊的功能 ， 尽管在人体中含量很少 ， 但在维持人体一些决定性的新陈代谢中起到必要的作用 。 一旦缺少这些必需的微量元素 ， 人体就会出现疾病 ， 甚至危及生命 。
缺乏和过量都不行
1. 铁（Fe）
铁是人体内含量最大的微量元素 。
我们的呼吸离不开铁 。 因为它是血红蛋白的主要成分 ， 在输送氧气方面发挥极其重要作用 。
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铁缺乏：可引起咱们常说的“缺铁性贫血” 。 如果遇到急性大出血、慢性小量出血（如消化道溃疡、妇女月经失调出血等）以及儿童生长发育期和妇女怀孕、哺乳得不到额外的铁补充等 ， 均可引起缺铁性贫血 。
铁过量：铁长期摄入过多 ， 可使部分铁蛋白变成血铁黄素 ， 体内铁沉积过多时可出现血色素沉着症 ， 引起各种器官损伤 ， 例如肝硬化、肝癌、糖尿病、心肌病、关节痛、皮肤色素沉着、内分泌紊乱等 。
2. 锌（Zn）
我们大脑的海马回 ， 位于人脑控制学习和记忆活动的中枢 ， 主要负责形成和储存长期记忆 。 而锌就是组成海马回的重要元素 ， 所以缺锌会造成记忆和智力损伤 。
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锌缺乏：我们常常可以看到电视上说的“补锌”对小孩生长发育非常重要 。 的确 ， 锌缺乏可使小孩生长发育减慢、智力发育不良 ， 往往落后于其他同龄小朋友 。
除此之外 ， 锌缺乏还可导致皮肤炎、伤口愈合缓慢、脱发、神经精神障碍等；儿童可出现发育不良合睾丸萎缩 。
3. 铜（Cu）
铜是造血的要素 ， 并有促进铁透过肠黏膜吸收的作用 。
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孕妇体内铜的浓度 ， 在妊娠过程中会逐渐上升 。 不过正常情况下 ， 孕妇不需要额外补充铜剂 ， 铜过量反而可产生致畸作用 。
铜缺乏：可使人体造血功能受损 ， 像红细胞、白细胞这些常见的细胞常常会减少 。 红细胞出了问题就会贫血 ， 白细胞减少就引起免疫功能出状况 。 此外 ， 铜缺乏也可造成高胆固醇血症和神经方面的疾病等 。
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