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生活大火锅|三伏天多吃它！高纤维、低热量，不用发酵不用揉，比肉包子还好吃( 二 )


生活大火锅|三伏天多吃它！高纤维、低热量，不用发酵不用揉，比肉包子还好吃
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小贴士：
健康饮食原则：少糖更健康 ， 所以这道美食 ， 我用红薯来调味 ， 既能增加天然的甜味 ， 还能改善口感 ， 一举两得 。
因为红薯的含水量不同 ， 所以做成的紫米团干湿度也有差别 ， 酌情添加适量液体 ， 牛奶清水或者沙拉酱都可以 ， 面团变成无干粉颗粒状就可以了 。
团好的紫米分成小剂子后 ， 放在手心稍微用力捏紧 ， 防止蒸的时候散开 ， 红薯的粘连性很好 ， 只要捏紧了就不容易散开的 。
这道好吃又健康的杂粮早餐您学会了吗？夏天炎热 ， 常常食欲不佳 ， 将普通的食材换个方式做出来 ， 能解决吃饭的难题哦 ， 好吃又健康 ， 多吃还能减肥！如果您觉得还不错 ， 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 ， 或许这是大家正需要的呢 ， 感谢您的分享！#紫米#燕麦#红薯收藏
紫米的嚼劲十足 ， 越嚼越香 ， 两个红薯紫米燕麦团子下肚 ， 让减肥的你也超满足 。
燕麦的营养价值非常高 ， 是一种低糖、高蛋白质、高能量食品 ， 蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡最好 ， 赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想 。 此外 ， 燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙 。 丰富的蛋白质可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分 ， 具有非常好的保湿功效 ， 起到滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育 。
燕麦的营养丰富 ， 但口感确实不是很好 ， 粗糙而又寡淡无味 ， 如果想要摄入燕麦的营养 ， 又不喜欢它的口味 ， 那就试试这个做法吧 ， 绝对会让您爱上的一个健康小吃 ， 做法也不难哦 ， 一起来看看吧 。
【红薯紫米燕麦团子】
主料紫米100克糯米100克红薯一个燕麦20克
辅料豆浆两勺
做法：
紫米和糯米清洗干净 ， 用清水浸泡一个晚上 ， 对于这些口感比较粗糙的食材 ， 充分的浸泡能改善口感哦 。
泡好的糯米和紫米再次清洗干净 ， 放入电饭锅中 ， 加入适量水 ， 跟平时煮饭一样煮熟 。
紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象,因此不宜用力搓洗 ， 浸泡后的水不要倒掉了 ， 同紫米一起蒸煮 ， 最大程度保留紫米的营养 。
煮紫米饭的时候 ， 顺便将红薯放在蒸笼里蒸熟备用 。
将煮好的米饭盛出来 ， 放入一个深一点的盆中 。
加入燕麦片 ， 为了健康 ， 燕麦选用原味的 ， 无添加的即可 ， 我买的是超市里那种最便宜的 。 颗粒比较粗壮 ， 咀嚼感很强 。
将蒸熟的红薯去皮 ， 加入紫米饭中 ， 用擀面杖将红薯捣成泥状 ， 同时将所有的食材稍微混合 。
这时候根据粉类的干湿程度 ， 酌情加入液体 ， 液体不要太多 ， 所有的食材能混合成团即可 ， 液体可以用牛奶、酸奶或者是清水 ， 早上打的豆浆剩下了一些 ， 我就加了两勺豆浆 。
继续用擀面杖将所有的食材都混合至无干粉状 ， 再用手揉成团 。
将红薯团分成差不多大小的剂子 ， 放在手中稍微捏紧 ， 抓揉成较为紧实的椭圆形红薯燕麦团 。
将燕麦团放在垫了粽叶的蒸锅 ， 大火蒸15分钟就可以了 ， 趁热吃哦 ， 软嫩清香的粗粮小点心 ， 多吃还不怕长肉呢！减肥的时候代餐或者是当解馋的小点心都很不错呢 。 比面食更好吃的粗粮美食 ， 试试吧！
小贴士：
健康饮食原则：少糖更健康 ， 所以这道美食 ， 我用红薯来调味 ， 既能增加天然的甜味 ， 还能改善口感 ， 一举两得 。
因为红薯的含水量不同 ， 所以做成的紫米团干湿度也有差别 ， 酌情添加适量液体 ， 牛奶清水或者沙拉酱都可以 ， 面团变成无干粉颗粒状就可以了 。
团好的紫米分成小剂子后 ， 放在手心稍微用力捏紧 ， 防止蒸的时候散开 ， 红薯的粘连性很好 ， 只要捏紧了就不容易散开的 。
【生活大火锅|三伏天多吃它！高纤维、低热量，不用发酵不用揉，比肉包子还好吃】这道好吃又健康的杂粮早餐您学会了吗？夏天炎热 ， 常常食欲不佳 ， 将普通的食材换个方式做出来 ， 能解决吃饭的难题哦 ， 好吃又健康 ， 多吃还能减肥！如果您觉得还不错 ， 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 ， 或许这是大家正需要的呢 ， 感谢您的分享！


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