烹饪,防暑|高温不怕热，给大家分享一个养生又防暑的甜品-椰香红豆奶酥( 二 )
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11、使用面团分割刀 ， 从卷好的面团中间切开 ， 头部不要切断 ， 然后编成辫子 ， 摆放在烤盘内 。
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12、进行面团最终的发酵.温度30度 ， 湿度70%发酵40分钟左右.提前将烤箱温度设定上火180°下火160°进行预热 。发酵完成 ， 稍微轻微整形放进烤箱烘烤烘烤时间18分钟左右 ， 烤至金黄色出炉 。
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13、出炉后 ， 轻震烤盘 ， 将面包放至烤网放凉即可食用啦 。
【烹饪,防暑|高温不怕热，给大家分享一个养生又防暑的甜品-椰香红豆奶酥】
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