烹饪|伏天吃饺子，韭菜靠边站，用它做馅鲜嫩多汁营养好，1口1个真过瘾( 二 )
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伏天吃饺子 ， 韭菜靠边站 ， 用它做馅鲜嫩多汁营养好 ， 1口1个真过瘾！这样做出来的饺子非常适合三伏天食用哦 ， 因此小编就分享给大家 ， 希望对喜欢吃饺子的朋友能够有一定的帮助 ， 毕竟错过这样的美味就有点太可惜了 ， 今天的美食分享就到这里结束了 ， 喜欢吃饺子的朋友一定要学起来哦 ， 没有看够也没关系 ， 关注小编就不会错过任何的精彩内容了 ， 明天我们不见不散 。 #黄瓜#饺子馅#饺子收藏
用黄瓜来做饺子馅 ， 很多朋友都会表示怀疑 ， 毕竟黄瓜的含水量还是挺高的 ， 包饺子很难包好 ， 其实针对这个问题 ， 小编也是有妙招的 ， 今天就会把这个方法分享给大家 ， 只要你按照小编分享的方法去包黄瓜馅的饺子 ， 那么保证你怎么包都不会出水 ， 而且吃起来还会让人觉得鲜嫩多汁营养好 ， 1口1个真过瘾 。
【黄瓜虾仁馅饺子】
我们需要准备的食材有：中筋面粉、清水、猪肉、虾仁、黄瓜、食用盐、生抽、老抽、料酒、生姜、植物油、白胡椒粉、花椒粉、淀粉等家中常用调味料 。
然后我们来处理食材：将中筋面粉倒入喷张 ， 分次加入适量的清水 ， 搅拌成面絮 ， 然后揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵2个小时 。 在发酵面团的时候 ， 我们来做馅 ， 2肥8瘦的五花肉处理干净后切成末 ， 放入少许白胡椒粉、花椒粉、姜末、生抽、老抽、料酒 ， 搅拌均匀后腌制10分钟 ， 虾仁去掉虾线后切成小段 ， 放入白胡椒粉、料酒、淀粉 ， 搅拌均匀后腌制一会儿 。
黄瓜洗净后切成丝 ， 用干净的纱布包住使劲挤出黄瓜中的水分 ， 这一步非常的重要哦 ， 然后我们把去掉水分的黄瓜切碎 ， 放入大碗中加入适量的熟植物油和香油 ， 搅拌均匀后放置一段时间 ， 这样就能很好的将黄瓜中的水分锁住 ， 而且还能控制黄瓜出水 ， 这一步也非常的关键 ， 希望大家不要省略 。
三种馅放在一起 ， 加入适量的食用盐 ， 搅拌均匀 ， 这样饺子馅就做好了 ， 面团发酵好了 ， 揉10分钟 ， 这样能去除面团中的空气 ， 搓成长条后切成小剂子 ， 擀成饺子皮 ， 然后就可以包饺子了 ， 饺子包好煮熟后享用美食 ， 吃一口会让人觉得鲜嫩多汁又营养 ， 让人1口1个吃的停不下来 ， 比吃韭菜馅的饺子强多了 ， 不知道你是否学会了呢？
【烹饪|伏天吃饺子，韭菜靠边站，用它做馅鲜嫩多汁营养好，1口1个真过瘾】伏天吃饺子 ， 韭菜靠边站 ， 用它做馅鲜嫩多汁营养好 ， 1口1个真过瘾！这样做出来的饺子非常适合三伏天食用哦 ， 因此小编就分享给大家 ， 希望对喜欢吃饺子的朋友能够有一定的帮助 ， 毕竟错过这样的美味就有点太可惜了 ， 今天的美食分享就到这里结束了 ， 喜欢吃饺子的朋友一定要学起来哦 ， 没有看够也没关系 ， 关注小编就不会错过任何的精彩内容了 ， 明天我们不见不散 。
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