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儿童饮食|月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌


_本文原题：月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤 ， 让宝妈奶如泉涌
许多宝妈生孩子分娩后会出现无乳或乳汁分泌量过少的现象 。 对月嫂来说除了要掌握开奶催乳的按摩护理技能 ， 食疗催乳 ， 更显得重要 。
那么接下来 ， 我们就来为您推荐几种靠谱的下奶汤 。
一、花生猪蹄汤
食材：
花生少量、猪蹄1个、红枣5颗、盐少许 。
做法：
1、花生提前在水中浸泡半小时以上 ， 不宜放太多 。
2、红枣洗净去核备用 ， 红枣要掰开煮 ， 这样里面的营养才能充分溶出来 。
3、首先将猪蹄洗净 ， 入冷水锅中煮一下 ， 煮出猪蹄中的血水 ， 冷水入锅也可以煮出肉腥味 。
4、准备一个砂锅 ， 放入足够量的水 ， 煲汤的时候水要一次性加足 。
5、放入猪蹄、花生和红枣 ， 先中火煮至砂锅沸腾后 ， 慢慢撇掉上层的浮沫 ， 转小火煮约两个半小时 ， 煮至猪蹄酥烂 ， 加盐调味后即可 。
儿童饮食|月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌
本文插图
（花生猪蹄汤）
推荐理由：
花生有助于补气血 ， 而猪蹄含有丰富的胶原蛋白 ， 猪蹄有“滑力”的效果 ， 有助于打通乳腺 ， 让奶水顺利涌出 ， 而红枣有助于益气补血 ， 所以三者结合在一起有非常好的下奶效果 。
二、丝瓜肉片汤
食材：
丝瓜1个 ， 猪肉100克
做法：丝瓜洗净去皮切片猪肉切片 ， 用少许盐、淀粉给肉片上浆 。 锅内放入少许油 ， 七成热后下入肉片煸炒肉片发白后放入丝瓜片 ， 再煸炒片刻 ， 加入适量水 ， 开锅后加盐即可 。
儿童饮食|月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌
本文插图
（丝瓜肉片汤）
推荐理由：
水肿、乳汁不通有食疗作用 ，它富含各种维生素 ， 有催乳的功效 ， 对于产妇的恢复也很有帮助 。
三、木瓜花生大枣汤
食材：
木瓜750克 ， 花生150克 ， 大枣5粒 ， 冰糖适量
做法：
1、 木瓜去皮、去核、切块 。
2、 将木瓜、花生、大枣和水放入煲内 ， 放入冰糖 ， 待水滚后改用文火煲2小时即可
推荐理由：
木瓜营养丰富 ， 味甘性平 ， 有健胃、助消化、滋补催奶的作用 ， 而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用 ， 乳汁缺乏的宝妈经常食用木瓜能增加乳汁 。 花生滋养强壮 ， 营养无比丰富 ， 俗称长生果 ， 有醒脾和胃 ， 润肺化痰 ， 滋养调气 ， 润肺利尿的功效 。 大枣补脾 ， 养血 ， 安神 。
四、黑米胡萝卜红枣粥
食材：
黑米适量、胡萝卜适量、红枣5颗 。
做法：
1、将黑米提前用水浸泡两个小时 。
2、将胡萝卜去皮、洗净、切块 。
3、将所有食材加适量水后 ， 置于火上 ， 大火煮开 。
4、关小火后继续煮45分钟左右 ， 直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可 。
儿童饮食|月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌
本文插图
（黑米胡萝卜红枣粥）
推荐理由：
黑米和红枣有助于补充气血 ， 健脾健肝；胡萝卜富含维生素A ， 有助于润肠通便 ， 缓解产妇极易出现的便秘问题 。 大肠和肺气相表里 ， 大便不通畅 ， 肺气就容易郁闭 。 而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助 ， 使得气血通畅 ， 从而有助于母乳的顺利产出 。
五、乌鸡汤
食材：
乌鸡（或 柴鸡）1只、枸杞少量、蘑菇少量、葱、姜、盐适量 。
做法：
1、鸡洗净 ， 去掉内脏和鸡油；葱切段 ， 姜切片 。
2、枸杞用水泡发；锅置于火上加入适量水、料酒烧开 ， 下入鸡焯去血沫捞出备用 。
3、焯水的乌鸡用清水洗净血沫；加葱、姜、料酒大火烧开 。


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