儿童饮食|月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌( 二 )
4、撇去浮沫 ， 转小火煲1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂 。
5、加入枸杞和蘑菇再煲10分钟 ， 盛入碗中加入盐调味即可 。
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（乌鸡汤）
推荐理由：
乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材 ， 它富含各种微量元素 ， 有补气健脾的功效 ， 对于产妇的恢复也很有帮助 。
六、鲫鱼汤
食材：
鲫鱼1条、葱、姜、盐适量 。
做法：
1、鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分 ， 姜和大葱切片 。
2、锅里放油、将鱼煎一会儿 ， 煎好的鱼放入适量 开水 。
3、放入备好的葱片和姜片 。
4、大火烧开后小火炖20分钟 ， 起锅时放入适量盐即可 。
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（鲫鱼汤）
推荐理由：
中医认为食物有阴阳之分 ， 而鲫鱼属于性温阳的食物 ， 有益气补血、补肾的功效 ， 而且鲫鱼的蛋白质分子非常小 ， 容易消化吸收 ， 适合产后肠胃虚弱 ， 容易被寒邪入侵的产妇 。
七、豆腐鲫鱼汤
食材：
鲫鱼1条（约250克） ， 豆腐250克 ， 植物油、料酒、葱花、姜片、盐各适量 。
做法：
1、豆腐切5厘米厚的薄片 ， 用盐沸水烫5分钟后沥干待用 。
2、鲫鱼去鳞 ， 抹上料酒、盐腌渍约10分钟 。
3、热油锅 ， 爆香姜片 ， 将鱼两面煎黄 ， 加适量开水 ， 用小火煮沸30分钟 ， 放入豆腐片 ， 加盐调味 ， 并撒上葱花即可 。
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（豆腐鲫鱼汤）
推荐理由：催乳效果1+1>2
豆腐爽滑 ， 鲫鱼鲜甜 ， 两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤当然是十分美味 。 更妙的是 ， 这道汤的催乳效果可是顶呱呱的 。 豆腐中含有催乳所需的蛋白质 ， 搭配上催乳效果同样好的鲫鱼 ， 这道汤的营养当然不错啦 。
八、冬瓜鲫鱼汤
食材：
鲫鱼1-2尾 ， 冬瓜、葱、姜、盐少许 。
做法：
1、认真清洗鲫鱼 ， 将葱姜改刀、冬瓜切小片 。
2、鱼下冷水锅 ， 大火烧开 ， 加葱姜 ， 后改小火慢炖 。
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜 ， 并调味 ， 稍煮即可 。
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（冬瓜鲫鱼汤）
推荐理由 ：补气血去水肿
【儿童饮食|月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌】产后妈妈会出现水肿的症状：一方面因为子宫变大、影响血液循环而引起水肿 ， 另外受到黄体酮的影响 ， 身体代谢水分的状况变差 ， 身体会出现水肿 。 所以产后的饮食也要有利于妈妈们去除水肿 。 让催乳的鲫鱼搭配有利于去除水肿的冬瓜就是不错的选择 。 而且冬瓜味道清香 ， 有助于妈咪们开胃 。
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