烹饪|家里红薯太多怕坏了,教您用最快的办法做成干,吃着更甜还有嚼劲( 二 )


烹饪|家里红薯太多怕坏了,教您用最快的办法做成干,吃着更甜还有嚼劲
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7把切好的红薯条放在烤网和炸蓝里面 , 尽量平铺不要叠着放 , 更利于通风变干 。
烹饪|家里红薯太多怕坏了,教您用最快的办法做成干,吃着更甜还有嚼劲
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8把烤网和炸蓝放入空气炸烤箱里 , 上下各放一层 , 用空气炸功能定80度烘干6个小时 , 期间把上下网换换层数 , 红薯干也要翻翻面 , 这样会更快的烘干 , 烘干的程度取决于你喜欢的口感 , 喜欢软点的就少烤会 , 喜欢特别有嚼劲有咬头的就多烤会儿 。
小提示:
1红薯最好用红瓤的做好的红薯干比较甜也比较漂亮 。
2蒸熟即可不要蒸的太软烂了 , 不然切的时候不容易切整齐 。
3尽量平铺一层不要叠着放比较容易干 。
【烹饪|家里红薯太多怕坏了,教您用最快的办法做成干,吃着更甜还有嚼劲】4如果喜欢软点的烘干的不太干的要注意三伏天空气潮湿容易长毛 , 所以如果烘干的不彻底的红薯干最好放冰箱冷藏保存避免长毛 。


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