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家有悦味|大米自从学会这样煮，女儿天天嚷着要吃，家里的大米都不够吃了

家有悦味|大米自从学会这样煮，女儿天天嚷着要吃，家里的大米都不够吃了

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家有悦味|大米自从学会这样煮，女儿天天嚷着要吃，家里的大米都不够吃了

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家有悦味|大米自从学会这样煮，女儿天天嚷着要吃，家里的大米都不够吃了

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女儿爱吃大米饭 ， 这正好和我相反 ， 我喜欢吃的是面食 。 所以我家吃大米饭就比面食少多了 ， 这不女儿开始抗议了 ， 没办法只好多做大米饭 ， 可是我吃个几顿就够了 ， 总感觉吃不饱 。

后来跟朋友学会了一种懒人焖饭 ， 没想到我这不爱吃米饭的也爱上了 ， 女儿更是一个劲嚷着要吃 。
今天就和大家分享这个懒人焖饭的做法 ， 虽然网上有很多做法 ， 但是我这种做法做出的焖饭更好吃呢 。
好了 ， 话不多说 ， 下面就开始操作吧 。
【懒人焖饭】
准备食材：大米500克 ， 土豆1个 ， 芸豆1小把 ， 火腿1小截 ， 青豆1小把 ， 葱花适量 ， 豆瓣酱1汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 老抽半勺 ， 食盐少许 ， 蚝油1小勺 ， 香油1小勺 。
具体做法：
1、青豆清洗干净后 ， 放入水中浸泡20分钟；大米放入清水中淘洗干净 ， 控尽水分 ， 然后再倒入没过大米的清水浸泡20分钟 ， 这样浸泡过的大米蒸出来后大米的香味会更浓 。 熬饭的话 ， 米饭的粘稠度也会增加 。
2、来准备配菜 ， 土豆清洗干净 ， 削去外皮 ， 切成小方丁；芸豆摘洗干净后切成小粒；火腿切成小粒；葱切成葱花；都切好后放入盘中备用 。

3、锅中倒入食用油 ， 油热后放入葱花爆香 ， 爆香后放入准备好的食材翻炒均匀 ， 然后再加入豆瓣酱翻炒出红油 ， 加入生抽提鲜 ， 老抽上色 ， 最后倒入泡好的青豆翻炒均匀 ， 炒至入味后 ， 关火放一边备用 。

4、大米浸泡好后连水一起倒入电饭锅内 ， 用铲子整理平整 ， 然后加入一勺香油增香又提亮 ， 再加入一勺蚝油提鲜 ， 然后将炒好的配菜加进去搅拌均匀 。

5、 这时如果水量不够 ， 可以再稍微加点清水 ， 水量没过米饭1厘米左右即可 。 然后盖上盖子按下米饭键即可 。

6、大约半个小时左右 ， 电源调到保温键米饭就熟了 ， 打开锅盖 ， 真是太香了 ， 这样有菜有饭的香喷喷的懒人米饭就做好了 ， 如果喜欢就赶紧试试吧 。

小贴士
蒸米饭加点香油或是食用油 ， 不仅给米饭增香还有提亮的效果呢 。
【家有悦味|大米自从学会这样煮，女儿天天嚷着要吃，家里的大米都不够吃了】好了 ， 今天的分享就到这里 ， 我是家有悦味 ， 文章是本人的原创作品 ， 希望大家能喜欢 ， 如果大家在制作过程中有什么问题 ， 可以关注我 ， 给我留言一起探讨和交流美食经验 ， 我们共同把美食做好 ， 让我们吃得更健康 ， 更营养 。 每天都会给大家带来一样的美食分享 ， 希望大家吃出好心情！


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