美食杰一食一刻|夏天就要多吃它，晚饭坚持喝，不出一个月，腰围瘦到一尺八！
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夏天就要多吃它 ， 晚饭坚持喝 ， 不出一个月 ， 腰围瘦到一尺八！夏天可是减肥的好时机 ， 而且也是非常需要我们锻炼身材的时节 ， 如果身材不好 ， 很多漂亮的衣服都没有用武之地了 ， 今天小编就来推荐一道适合夏天喝的汤 ， 夏天大家出汗比较多 ， 所以一定要注意补充水分 ， 晚饭喝点汤好处特别多 ， 今天要说的是香菇青菜豆腐皮汤 。 豆腐汤有一种肉的口感在里面 ， 而且还是高蛋白、高营养、低脂肪的好食材 ， 能够给人体带来很多的营养 。 坚持喝还能够起到减肥的效果 ， 一起学习吧 。
香菇青菜豆腐皮汤
By逍遥蓝夜
配料：
小白菜1颗、豆腐皮30克、香菇1个、水适量、精盐少许、食用油15毫升、蒜1瓣、胡椒粉少许
烹饪步骤：
1.青菜掰开洗净 ， 香菇 ， 干豆腐皮提前盐水浸泡洗净
2.青菜切小段 ， 豆腐皮切条 ， 香菇切片 ， 蒜拍碎
3.热油锅爆香蒜和香菇 ， 煎片刻出香味
4.下入青菜 ， 豆腐皮翻炒片刻
5.倒入适量清水焖煮3分钟
6.煮至汤汁变白 ， 加入盐调味再煮片刻 ， 撒入胡椒粉即可出锅
烹饪小贴士：
1、油豆皮是大豆磨浆烧煮后 ， 凝结干制而成的豆制品 。 是从锅中挑皮、捋直 ， 将皮从中间粘起 ， 成双层半圆形 ， 经过烘干而制成的 。 皮薄透明 ， 半圆而不破 ， 黄色有光泽 ， 柔软不粘 ， 表面光滑、色泽乳白微黄光亮 ， 风味独特 ， 是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品 。 油豆皮干吃涮煮均可 ， 干吃香脆可口 ， 涮煮软嫩鲜香 ， 回味无穷 。 2、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白 ， 营养价值较高 。 3、并含有多种矿物质 ， 补充钙质 ， 防止因缺钙引起的骨质疏松 ， 促进骨骼发育 ， 对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
【美食杰一食一刻|夏天就要多吃它，晚饭坚持喝，不出一个月，腰围瘦到一尺八！】您夏天最爱吃的菜是什么？
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