懂你生活小心思|到了夏天，你的城市都有什么路边美食？我们这里这5种最多每年夏天

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每年夏天，最惬意的事情莫过于三五好友，聚在路边的烧烤摊，喝着冰镇啤酒，吃着烧烤。而今年夏天我们喜欢的各种地摊，会和夏天的天气一样升温发热。经过了特殊的冬天和春天，当人们迎来夏天走出家门时，眼前的各种地摊，似乎成为了沉寂许久后，城市里新的生机符号。

这样的景象正在全国很多地方上演，成都、西安、郑州、南京等。街边除了便宜实用的衣服、卡包、玩具，各种美食绝对是其中的主力军。 “伙计，来一把肉筋，再来两瓶啤酒！” ，是的，夏天来了，地摊经济火了，各种美食也跟着一起来了！

臭豆腐臭豆腐作为一种街边小吃，受到很多人的喜爱，虽然它的名字略显俗气，外观也给人一种黑乎乎、脏兮兮的感觉，但却抵挡不住它的美味程度。闻起来臭烘烘的，一经品尝，便会令人欲罢不能，比如我，以前是坚决不吃臭豆腐的，每次经过卖臭豆腐的小摊，一定是躲得远远的，并且捂着鼻子经过。但是偶然的一次机会尝了一口，就被这个味道吸引了，吃起来外皮是酥脆的，里面还是很鲜嫩，再浇上臭豆腐的酱汁，别提多好吃了。

铁板鱿鱼铁板鱿鱼也是在街边很常见的一种小吃，不管是冬天还是夏天，每次逛路边摊的时候碰见都会买几串，边吃边逛，很是惬意。在我们这边的路边摊，一条鱿鱼是可以分不同的部位来售卖的，鱿鱼须、鱿鱼片、鱿鱼头。由于铁板鱿鱼在煎制的过程中，要不停地涮酱料，所以在很远处就可以闻见它的香味，如果碰见了不买来尝尝，我想说，难道你跟美食过不去吗？

汇通面陕西是一个以面食为主的地方，所以在街边的小吃摊上，各种各样的面食也占据了很重要的一部分，其中最有名的当属汇通面，主要配料一般为土豆、韭菜、肉臊子、油泼辣子等。汇通面的价格一直很亲民，八、九块钱一碗，也都是大家能接受的范围。

我反正每次进城都要吃上一碗汇通面，这里的营业时间为下午六点至凌晨两三点左右，夏季可延长至四五点。如果你也想吃，欢迎来我们大陕西哦，这是汇通面的详细地址：陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角。

烤面筋烤面筋这种小吃，不知道到底是什么时候火遍街边的，似乎大街小巷都有它的身影，尤其在学校门口，走几步是烤面筋，再走几步还是烤面筋，可见它的受欢迎程度。它虽然不像长沙臭豆腐好歹有个历史起源，也不像烧烤一样，可选菜品众多。它就单纯是烤面筋而已，但是味道却真是好吃到没话说。

记得我在上中学的时候，每次放学出校门口，第一件事一定是排队买烤面筋，只见老板会在提前串好的的面筋上刷上一层辣椒油和酱料，然后放在炭火上反复烧烤，等烤到八、九分熟的时候再撒上孜然粉、辣椒粉，略微烤制一下就可以吃了。

麻辣烫说到路边摊，还有一种不能缺少的美食，那就是麻辣烫，尤其在北方，寒冷的冬天，你走在大街上，如果能看见一个麻辣烫的路边摊，相信你会走不动路的。一个简单的推车，上面摆放着十几种可选食材，各类丸子、蔬菜，一应俱全。

走到摊子跟前，老板会熟练地递给你一个小篮子，挑选完食材后称好重量，随口说一句：老板多放辣椒和麻酱，然后找个地方随便一坐，等着美食端到跟前。寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的麻辣烫，整个人都感觉暖和了很多。

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懂你生活小心思|到了夏天，你的城市都有什么路边美食？我们这里这5种最多

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