烹饪|分享一款粽叶花生糯米饼,清香软糯,营养好吃,老少皆宜的美食( 二 )
第二步:把碾碎的花生碎倒入一个碗中 , 加入准备好的白砂糖均匀搅拌备用 。
第三步:把准备好的糯米粉倒入一个大碗中 , 用50°的热水和面 , 而后用筷子搅拌成絮状 。
第四步:之后把玉米油倒入碗中 , 适当揉捏成面团 。
第五步:把揉好的糯米团搓成长条 , 切出35克左右的小剂子 , 之后搓圆按成饼 , 包裹住准备好的花生馅 , 适当收口、包好、按成饼 。
第六步:而后把粽叶的两端剪成平面 , 像下面这张图一样 , 把糯米饼包裹好即可 。
第七步:最后冷水上蒸锅 , 大火蒸煮20分钟即可出锅品尝 。
不知道对于今天这款美食 , 你是不是也非常感兴趣呢?如果你对这款美味也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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