烹饪|香浓醇厚的雪糕自己做,低脂健康无添加( 二 )
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步骤14
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步骤15
加热好的液体过筛 。
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步骤16
抹茶糊中的抹茶粉与水调匀 。
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步骤17
倒入加热好的雪糕糊液体中均匀 。
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步骤18
待液体降温至50度左右(摸起来稍烫手)加入白巧克力 , 静置一会儿巧克力就会融化 , 用蛋抽混匀 。制作完成的液体晾凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏至5-8度 , 才能进行下一步的和淡奶油混合 。
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步骤19
淡奶油打至7分发 。
步骤20
倒入冷藏好的雪糕糊液体翻拌均匀 , 入模 , 轻震出气泡 。
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步骤21
盖好盖子入冰箱冷冻一夜即可 。
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步骤22
巧克力口味香浓醇厚 。
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步骤23
抹茶口味清新自然 。
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【烹饪|香浓醇厚的雪糕自己做,低脂健康无添加】步骤24
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