花吃饭堂|传统美食中的5个小吃，每一个都具有地方特色，一吃便不会忘记
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传统美食中的5个小吃 ， 每一个都具有地方特色 ， 一吃便不会忘记！作为一个美食爱好者 ， 最大的梦想就是吃遍全国 ， 然而我国各个地方的小吃实在是太多了 ， 很难完成这个目标 。 之前就有一个外国友人说一年之内吃遍中国的名小吃 ， 可以好几个月过去了 ， 他还待在四川 ， 四川的美食都还没吃完 ， 可见几乎每座城市都有各式各样的小吃 ， 品类很多 ， 对于吃货们来说 ， 很诱人 。 那么到底有哪些比较有名的小吃受到过众多食客的追捧呢 ， 今天就来聊聊 。
【花吃饭堂|传统美食中的5个小吃，每一个都具有地方特色，一吃便不会忘记】
福建的捞化 。 这是一种在福建流传了很久的小吃 ， 很多福建人都是从小吃到大的 ， 这也逐渐成为他们关于家乡最为深刻的记忆 。 捞化的原材料是优质米粉 ， 原产地是在莆田一带 ， 捞化的含义就是食材非常容易熟 ， 一捞起来就化了就可以吃了 。 捞化的汤汁很鲜 ， 一般是海鲜汤 ， 毕竟那里离海很近 。
天津的饽饽熬小鱼 。 这道美食有点像地锅鸡 ， 不过食材是不一样的 ， 这个小吃的原材料是鲫鱼 ， 鲫鱼很鲜美 ， 经过油炸之后的鲫鱼十分酥脆 ， 然后放入锅中慢火熬汤 ， 锅边可以贴上饽饽 ， 盖上锅盖 ， 一煮就熟了 ， 方便又好吃 。 饽饽可以蘸着鱼汤吃 ， 比较有味道 。
漕河驴肉火烧 。 漕河在古代的时候是很重要的码头 ， 很多商人在这里汇集 ， 他们来自全国各地 ， 而河北也是产驴的重要地方 ， 人们做生意的时候聚在一起吃驴肉 ， 有人突发奇想就有了驴肉火烧 ， 这种吃法也流传至今 。 驴肉的香醇和火烧搭配 ， 咬一口 ， 整个味蕾都是香味 ， 深受全国各地食客的热爱 。
黑龙江烤冷面 。 烤冷面可谓是火遍了大江南北 ， 每个地方的烤冷面味道也是有差异 ， 里面营养也很均衡 ， 一般放的是鸡蛋 ， 有的放的是火腿肠和肉松 ， 当然生菜也是必不可少的 ， 这种搭配可以按照食客的选择 ， 烤冷面最重要的是酱汁 ， 酱汁的好坏决定了烤冷面是否好吃 。
临清烧麦 。 在山东的聊城的临清 ， 有种烧麦特别好吃 ， 做法也很传统 ， 在清朝的时候就很受欢迎 ， 已经流传了一百多年了 ， 至今依旧有很多人吃 ， 烧麦有很多种 ， 但是聊城临清的烧麦是最传统的 ， 口感也很好 ， 里面的糯米香软甜糯 。 烧麦一般当作早餐或者宵夜 ， 营养价值高 。 在我国这片大地上 ， 还有很多有名的小吃 ， 这里就不一一列举了 ， 您还知道哪些知名的小吃呢？
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