壮乡啊牛哥|南宁这家土鸡生榨米粉不得了，连鸡都自己养，顾客开着豪车过来吃
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【壮乡啊牛哥|南宁这家土鸡生榨米粉不得了，连鸡都自己养，顾客开着豪车过来吃】
在南宁新竹思贤路口有一家土鸡生榨米粉 。 一开始听到的时候觉得有点怪怪的 ， 生榨和土鸡搭配有点难以想象 ， 其实就是生榨米粉加了鸡肉而已……不过他们家的鸡都是自己养的土鸡哦！听说这家店老板养了一个山头的土鸡 ， 是不是很厉害？这粉店在思贤路可是无人不知 ， 无人不晓 ， 开了十几年了 ， 经常一到饭点 ， 就一座难求 。 看看门口停的豪车就知道了 ， 顾客宁愿冒着被贴罚单的风险也要过来吃哦 。
生榨土鸡粉是一两13元 ， 二两14元 ， 三两15元 ， 店里还有生榨猪脚粉、生榨牛腩粉、生榨叉烧粉等等 ， 也有老友粉和生榨老友粉！
店里位置很宽敞 ， 有空调 ， 也有风扇 ， 装修古香古色的 ， 桌椅的摆设风格很有古早的感觉 。 早餐时分 ， 顾客挺多的 。
厨房窗口是设在外边的 ， 在门口收银台买单后要拿着小票过来这边排队取粉 。配料台有酸笋、紫苏、青椒、辣椒酱、葱花等 ， 看个人喜好自助随便添加！酸笋和青椒都不错 ， 不过有点辣 ， 怕辣的别放太多 。
生榨粉的汤也是自行添加的 ， 他家的汤底配的是鸡汤 ， 上面飘着一层黄色的鸡油花 。 据说鸡汤里还放有鸡血块 ， 不过我没有捞到 。
要了一碗他家招牌的土鸡生榨粉 ， 三两15元 。 鸡肉分量一般 ， 大概有五六块左右 ， 粉的分量我觉得还可以 。 鸡肉肉质雪白 ， 吃起来确实比较韧 ， 不柴 ， 有嚼劲 ， 很有鸡味！鸡皮脆脆的 ， 很香！米粉有弹性的 ， 比较爽滑 ， 口感偏酸 ， 但没有馊味 ， 和正宗的生榨米粉不太相同 。
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