白开水|每天喝65℃以上的水会致癌?白开水放凉后喝和“慢性毒药”一样?
喝水 , 在日常生活中是每个人都会的事情 , 看似拿起水杯喝水很简单 , 可就是这样的小动作 , 被人们看成是“万能药” , 甚至是解决一切痛苦的最佳办法 , 其中让人深信不疑的便是热水 。
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每次发烧感冒时 , 会喝热水;每次嗓子干痒、有慢性咽炎 , 会多喝热水;每次出汗较多 , 会多喝热水等等 , 现如今 , 让很多人不明白的是 , 为什么热水却成了众矢之的 。
有人说 , 每天喝65℃以上的水会致癌?
看惯了谣言的人 , 在听到这则消息后 , 也坚定不移的认为这种说法是谣言 , 就像老祖宗 , 自古以来都讲究吃热食、喝热水 , 怎么就会致癌了呢?
确实 , 喝热水是我国人的习惯 , 不光是热水还有热茶等等 , 都被人们认为是养生的好习惯 , 但我们要用事实说话 。
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早就有调查资料显示 , 在《柳叶刀肿瘤学》上国家研究机构的专家们指出:中国、南美洲、土耳其等偏爱喝热水的国家 , 他们平均喝热水、热茶、咖啡等饮品的温度都要超过65℃以上 , 被证实致癌的风险也会增大 。
世界卫生组织已经把经常喝65℃以上的水 , 列为是致癌的习惯 , 并属于2A类致癌物 。 明确指出 , 会增加人体罹患食道癌的发生危险 。
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对人如此 , 并且得知在相关小老鼠实验中 , 经常喝温度在70℃以上热水的小老鼠 , 已经被烫伤食道、喉咙 , 增加了肿瘤的发生概率 。
另外 , 在这里大家还不要过于较真 , 无论是癌症 , 还是慢性疾病 , 都是因为一喝了一两口的热水 , 就会马上致癌 , 而这种伤害是慢慢累积的 , 预防要大于治疗 。
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还有的人说 , 白开水放凉后喝和“慢性毒药”一样?
先来看一个实验 , 通过对比实验 , 一杯是放了一夜的凉白开水 , 还有一杯是刚刚烧开的热水晾成了凉白开 。 最后发现 , 隔夜的凉白开水检测出了溶血性葡萄球菌、革兰氏阴性杆菌致病菌 。
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简单的测试 , 让人误以为经常喝放凉后的白开水相当于慢性毒药 。 实际上 , 这些小实验并不足支撑科学依据 , 唯一的安全隐患就可能是杯子中的水在没有氯的帮助下 , 受到了大量微生物感染 , 对于肠胃敏感的人 , 可能会腹泻、腹痛 , 而多数人则不会有反应 。
【白开水|每天喝65℃以上的水会致癌?白开水放凉后喝和“慢性毒药”一样?】如果你不放心 , 再进行烧开就更有安全保障了 , 并没有大家所说的那么夸张 。
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