彬彬健康养生|打了激素香蕉如何区分?果农:教您几招,以后别再买错了
七月马上就要结束了 , 七月和八月是最热的时候 , 尤其是大暑过后 , 受到气温的影响 , 回家以后全身流汗 , 回家以后水分过多丢失 , 身体需要一些营养 , 可以在生活中多吃一些水果 。 夏季有许许多多的水果 , 比方说黄桃 , 芒果和香蕉 , 虽然都是黄色的水果 , 其中香蕉全年都可以食用 , 香菇的果肉非常软糯 , 既是营养价值极高的水果 , 还可以做成小米香蕉粥 , 香蕉也是小编最爱的水果 。
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香蕉又叫做金蕉 , 香蕉分为多个品种 , 而且国产香蕉和进口香蕉不一样 , 口感也不一样 , 吃起来香甜软糯 , 还有一股股清香 , 是夏季要多吃的水果 。 香蕉富含丰富的维生素 , 硒元素和植物纤维 , 都是人体身体代谢需要的物质 , 香蕉还堪称是天然“清肠高手” , 具有帮助排便 , 清理肠道的目的 , 因此香蕉颇受欢迎 。
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上一次去海南旅游 , 体验采摘香蕉的乐趣 , 从采摘到装运 , 到售卖的过程 , 老果农教我几招分辨香蕉的好坏 , 现在确实存在打激素的香蕉 , 吃多了对于身体发育不利 , 为了家人的健康考虑 , 记住下面几个技巧 , 保证挑出都是新鲜优质的香蕉 。 打了激素香蕉如何区分?果农:教您几招 , 以后别再买错了 。
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【分辨激素香蕉的几个技巧】
技巧1:看一下香蕉的外皮
我们很多人购买香蕉 , 主要看香蕉的果皮是否鲜亮 , 其实这种做法是错误的 , 如果我们看到香蕉的表面有一些黑色的斑点 , 我们称它为“梅花点” , 这样的香蕉是自然生长的香蕉 , 直接就可以食用 。 但是目前市面上出现催熟香蕉 , 在香蕉还是绿色的时候 , 涂抹一些催熟剂(激素) , 让香蕉更外皮洁净 , 而且没有黑色的斑点 , 建议不要购买这种激素香蕉 。 如果出现大面积的斑点 , 出现黑色的部分 , 这种香蕉是过于成熟 , 很容易变质 , 无法长时间储存 , 也不建议购买 。
【彬彬健康养生|打了激素香蕉如何区分?果农:教您几招,以后别再买错了】
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技巧2:闻一闻香蕉的味道
我们还可以通过嗅觉来判断是否是激素香蕉 , 可以拿起香蕉来 , 然后闻一闻 , 一般自然生长的香蕉 , 会有一种想象的清香味 , 剥皮后也有清香味 。 如果闻起来有一股化学物质的味道 , 非常刺鼻的味道 , 没有独特的香味 , 证明这种香蕉是激素香蕉 , 不建议大家伙购买 。
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技巧3:捏一捏香蕉的软硬程度
我们判断水果的新鲜程度和是否打激素 , 都可以用手捏一捏 , 香蕉一般正常生长为不软不硬 , 非常具有弹性 , 如果我们用手捏一下非常硬 , 但是外皮却是黄色的 , 证明香蕉被打过激素 , 是常见的“毒香蕉” , 如果遇见果皮有黑斑 , 而且捏起来软硬刚刚好 , 证明是自然生长的香蕉 , 可以放心的购买 。
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除了上述的方法以外 , 我们还可以直接吃判断 , 如果口味香甜软糯 , 不会生硬证明是新鲜成熟的香蕉 , 如果是出现苦涩和口感生硬的现象 , 绝对是激素香蕉 , 白送我都不要 , 水果店老板都不吃 。
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