烹饪|适合初学者的家常快手菜，上班族不用愁晚餐了，下班回家轻松做( 二 )
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做法：
1. 大锅烧开水 ， 撒点盐 ， 水开 ， 放面 ， 稍微沸一下就好 ， 面芯子应该大部分白色 ， 因为还要炒来加热
2. 立刻捞入冷水 ， 拨松 。 过滤去掉冷水
3. 油锅热油到手距离锅上十厘米 ， 感受到热浪之后 ， 打散鸡蛋 ， 划散蛋
4. 加入香肠翻炒到香肠发白 ，加入洗干净沥干水的青菜翻炒
5. 在青菜出水之前 ， 倒入面条、一勺盐翻炒 ， 淋入酱油
6. 小心翻动 ， 保持加热 ， 直到所有面条都均匀裹色即可出锅
这6道家常快手菜是不是非常简单？周末 ， 自己在家做一做吧 ， 可以自由组合搭配 ， 再忙也要吃好哦 。
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