|有种肉吃一口老10岁，毁肠胃、易生病，你家冰箱可能就有( 二 )
1、买肉要到正规、大型的超市或农贸市场 ， 不要贪小便宜购买价格低廉的肉 。
2、闻到有异味或者已经发黏的肉类不要买 ， 可能已经发生变质 。
3、从外观上看 ， 如果肉制品的颜色暗沉 ， 没有光泽度 ， 可能已经存放很久 ， 一般都不建议购买 。
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分享生活妙招：5分钟解冻冷冻肉
最后 ， 分享一个生活小妙招 ， 在解冻大块的肉类的时候 ， 由于结冰太多 ， 通常需要等待很长时间 ， 有的人用热水烫 ， 反而会影响肉的口感 。 其实有一个简单快捷的方法 ， 把肉泡到凉水里 ， 再撒入一点食盐 ， 浸泡5分钟左右 ， 就基本解冻了 。
冰箱的普及 ， 让家家户户都享受了便利 ， 有什么买多的、吃不完的菜都可以放进去保鲜、冷藏 ， 存取方便 。 但是 ， 冰箱毕竟不是万能的 ， 食物也有特定的保质期 ， 不可能冷冻起来就能永远保持新鲜度 。 所以 ， 一定要告诉家里人 ， 冰箱里的东西不宜保存太久 ， 否则吃了会影响身体健康 。
参考资料：
[1]《冰箱里的肉冻多久就不能吃了？一张表总结得清清楚楚》.生命时报.2018-04-26.
[2]《冷冻肉反复解冻细菌暴增15倍？冻久了会变成“僵尸肉”？今天必须说清楚》.科普中国.2020-06-05.
[3]《肉类冷冻要快 ， 化冻要慢 ， 其中技巧要牢记》.生命时报.2019-02-11.
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