市场监管总|很多全州人爱吃的这东西查出问题！你买过吗？
都说民以食为天，食以安为先，但市场上仍有一些不合格食品。近日，国家市场监管总局公布16批次食品样品抽检不合格名单，其中桂林有一批不合格样品！
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【 市场监管总|很多全州人爱吃的这东西查出问题！你买过吗？】近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食盐等30大类食品1775批次样品，检出其中食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、肉制品等8大类食品16批次样品不合格。
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发现的主要问题是，微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、质量指标不达标等。其中桂林一批次食品检测不合格。
不合格产品样品情况
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、河北、广西、重庆、甘肃等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；
对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
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不合格项目说明
▌ 酸价（以脂肪计）
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。《黑芝麻糊》（GB/T 23781—2009）中规定，黑芝麻糊中酸价（以脂肪计）的最大限量值为5mg/g；《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）的最大限量值为5mg/g。
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黑芝麻糊和糕点中酸价超标的原因，可能是生产企业采购的原料中酸价超标，也可能是产品储藏运输条件不当。
食品安全关乎你我，更关系着千家万户！希望广大商家严格要求自己，严把食品安全的大门，不要辜负消费者的信任。同意的请点在看
来源：国家市场监督管理总局，桂林事儿、，如有侵权请联系我们删除。
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