团仔聊美食|高丽火盆——又省劲又好吃，食材还不贵( 二 )
最后崔玉把米饭也放到锅里炒 。 米饭经过油汤的浸润 ， 反复煎炒 ， 所有的肉菜、调料、汤的味道都进去了 ， 吃到嘴里又香又爽 ， 好吃得不得了！俩人连肉带米饭全吃了个精光 。
崔玉说：“咱们刚来时 ， 乡亲们没少帮助咱俩 ， 现在日子好过一些了 ， 苦于一直没机会报答乡亲们 ， 这个火盆既然这么好吃 ， 明天咱再借几个火盆请大伙来吃一顿怎么样?”丈夫欢喜地说：“太好了 ， 还是你想得周到 。 ”
第二天下午 ， 崔玉借了四个火盆四个平底锅 ， 让左邻右舍的乡亲们晚上到她家吃饭 。
晚上 ， 乡亲们来到崔玉家 ， 大家围着火盆坐下来看 ， 平底锅里有肉、下货、豆芽装的满满的 ， 在红红的炭火煎烤下 ， 冒着袅袅的香气 。
崔玉说：“乡亲们 ， 我们来到这里一年多了 ， 平时多亏你们照顾 ， 没什么好报答你们的 ， 英男和我琢磨了这个火盆煎肉的吃法 ， 觉得挺好吃的 ， 请大家来品尝品尝 。 ”
乡亲们吃了几口后 ， 一齐说：“又省劲又好吃 ， 食材还不贵 ， 你们是咋想得出这么好吃的做法啊 。 ”
于是 ， 崔玉就教乡亲们做 。 后来 ， 崔玉将豆腐、青菜、蘑菇等配菜都一锅烩 ， 连辣白菜都放锅里煎 。
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