哈尼女神的小厨房|夏天,暑假早餐不将就,分享5款健康食物,晒圈纷纷点赞,有创意

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夏天 , 暑假早餐不将就 , 分享5款健康食物 , 晒圈纷纷点赞 , 有创意 。 学生都放暑假了 , 这早餐也是不能将就呀 , 也是要好好对待才行 。 这不这次给大家看看我家最近的早餐是如何解决的吧 , 个人感觉还是蛮不错的 , 不仅能管饱 , 还能节约不少时间呢 , 一共准备了5道食物 , 亲们可以看看有喜欢的不?喜欢的可以在家试试看哦 。 早餐 , 我家从不点外卖 , 自家做的放心又美味 , 我家大人孩子都喜欢 。
第一道:杂粮炒饭
这道炒饭是用杂粮米做的 , 这样吃起来更为健康美味呀 , 关键还能促进肠道的蠕动 , 好消化吸收 。
主料:杂粮米1碗 , 胡萝卜1根 , 香肠1根 , 黄瓜1根 , 玉米粒适量 , 青豆适量 , 鸡蛋1个 , 盐1/4茶匙 , 鸡粉少许 , 芝麻油少许 , 白胡椒粉少许
步骤:
1、把杂粮米浸泡半小时 , 锅中篦子上蒸熟 。
2、取出来打入鸡蛋拌均匀 , 把食材分别切小丁混合在一起 。
3、然后锅烧热 , 倒入食用油 , 下入食材翻炒匀了 。
4、再倒入米饭翻炒 , 加入盐等调味品调味即可 。
第二道:番茄卷心菜饼
这是由卷心菜和番茄一起做成的 , 吃起来感觉很清淡又可口呀 , 整体来说还是蛮不错的 。
主料:卷心菜半个 , 鸡蛋1颗 , 粉丝1把 , 番茄1个 , 盐少许 , 鸡粉少许 , 芝麻油少许
, 白胡椒粉少许
步骤:
1、把卷心菜切丝倒入锅中焯熟 。 粉丝用温水泡发 。
2、然后把食材都混合倒入容器中 。
3、加入盐、芝麻油等调味 , 搅拌至顺滑成为馅料 。
4、把馅料摊成圆饼状 , 放入电饼铛中煎熟即可 。
第三道:玉米烙
现在正是玉米的季节 , 这次用了做了这款早餐饼 , 既管饱还香甜软糯呀 。
主料:鸡蛋1个 , 甜玉米1根 , 纯牛奶250ml , 玉米淀粉15g , 细砂糖少许
步骤:
1、把甜玉米剥下来 。 锅中加入冷水 , 倒入玉米煮熟 。
2、然后和玉米淀粉、纯牛奶、细砂糖搅拌均匀 。
3、锅烧热 , 倒入食用油 , 把玉米糊倒入锅中摊成圆饼状 。 小火煎至两面金黄色就好了 。
第四道:豆角菜团
豆角日常中都是炒着吃 , 这次换个食用方法吧 , 做成了菜团 , 清爽不油腻还越嚼越香 。
主料:豆角1把 , 西葫芦1根 , 胡萝卜半根 , 虾皮15g , 盐少许 , 蚝油少许 , 鸡粉少许 , 芝麻油少许 , 白胡椒粉少许 , 玉米淀粉1勺
步骤:
1、把食材都切成小丁 。 锅中加入水煮开 , 加入盐、食用油 , 倒入豆角、西葫芦、胡萝卜焯水 , 关火后捞出 。
2、把食材混合倒入容器中 , 加入玉米淀粉、盐、蚝油、鸡粉、芝麻油、白胡椒粉调味 。
3、再倒入虾皮搅均匀 , 捏成小圆球 , 放入锅中篦子上 。 大火蒸熟 。
第五道:葡萄干餐包
这葡萄干餐包一次可以多做些 , 这样当作早餐食用的话 , 还是可以节约不少的时间的 。
中种面团:
高筋粉210g , 酵母2g , 蛋液40g , 牛奶90g
主面团:
高筋粉90g , 盐2g , 细砂糖50g , 黄油30g , 牛奶60g , 葡萄干50g , 黑芝麻5g
步骤:
1、把面粉混合揉成面团 , 盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏一夜 , 发酵至两倍大 。
2、第二天取出来撕成小块和主面团揉匀了 , 加入黄油揉出手膜 。
3、取出来揉光滑 , 分割成8个小面团 。 取一个擀成椭圆形的长条 , 放入葡萄干 。
4、从一头卷起来收口 , 放入模具中 。
【哈尼女神的小厨房|夏天,暑假早餐不将就,分享5款健康食物,晒圈纷纷点赞,有创意】5、放在温暖处发酵8分满 , 撒上些许的黑芝麻 。 175度 , 中层 , 烘烤20分钟即可搞定了 。
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