烹饪|这盘凉拌丝瓜尖，是这个夏天我吃过最健康绿色的菜了
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【烹饪|这盘凉拌丝瓜尖，是这个夏天我吃过最健康绿色的菜了】1、丝瓜尖摘挑嫩的 ， 用手掐一下老的杆子去掉不要 ， 嫩的部分洗净；
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2、锅内烧热水 ， 下丝瓜尖焯水一分钟捞出过凉 ， 沥水备用；
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3、备好蒜末、姜末、盐、生抽、白糖、凉拌醋、芝麻油、鸡精 ，， 加少量水调成汁 ， 淋到丝瓜尖上 ， 喜欢吃辣的小伙伴也可以加上辣椒油 ， 一道绿色健康的凉拌丝瓜尖就做好啦！
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