内分泌疾病,口臭|北方人喜欢的碱性食物,头发乌黑靓丽,口臭消失,皮肤都白嫩了!( 二 )


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2.趁热加入适量糖、盐 , 搅拌均匀待用 。
3.西红柿底部十字花刀 。
4.用开水浸泡去皮 。
5.切顶盖 , 挖空内部组织 。
6.盛入高粱米 , 盖上盖子 , 底部朝上放置 。
7.开水上锅蒸10~15分钟 。
8.蕃茄沙司、冰糖、生粉用水化开 , 炒至呈玻璃芡状 , 淋在蒸熟的西红柿即可 。
9.装盘点缀上桌 。
烹饪小贴士:
选购技巧1 , 看颜色:不同颜色的西红柿具有不同的保健功效 , 如红色浓重的 , 富含番茄红素 , 对预防癌症很有好处 。橙色的西红柿 , 番茄红素含量少 , 但胡萝卜素含量高一些 。粉红色的西红柿 , 含有少量番茄红素 , 胡萝卜素也较少 。浅黄色的西红柿 , 含少量胡萝卜素 , 不含番茄红素 。2 , 看果形:美味的西红柿要圆、大、有蒂 , 硬度适宜 , 富有弹性 。扁圆形的果肉薄 , 正圆形的果肉厚 。不要购买带长尖或畸形的西红柿 , 这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的 。3 , 看着色:在选购生吃西红柿时 , 还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿 , 因为这很可能是由于西红柿病害造成的 , 味道和营养均很差 。
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