烹饪|学会这个技巧，千层饼、发面饼、葱油饼、菜盒子，都能轻松做出来
学会这个技巧 ， 千层饼、发面饼、葱油饼、菜盒子 ， 都能轻松做出来
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【烹饪|学会这个技巧，千层饼、发面饼、葱油饼、菜盒子，都能轻松做出来】
材料：面粉、盐、葱
做法
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里 ， 锅里放油 ， 油热后倒在干面粉里 ， 搅拌成稀糊状 。
2、将面粉和适量的水揉成面团 ， 醒半小时 。
3、把醒好的面团擀薄 ， 抹一层油酥面 ， 再撒一层盐、一层葱花 。
4、折叠起来 。
5、抓住面的一端一边扯一边盘起 。
6、擀薄
7、用小火慢慢煎至金黄即可
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刘姐烙饼小技巧：
煎至两面金黄色 ， 里面熟透 。 一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的 ， 充满葱香味的千层饼就可以上桌了
卷的圈数越多 ， 层就越多
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