健养小王医师|常吃萝卜的人，身体不会差，但切忌与一物同食，却有很多人不清楚
常吃萝卜的人 ， 身体不会差 ， 但切忌与一物同食 ， 却有很多人不清楚
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【健养小王医师|常吃萝卜的人，身体不会差，但切忌与一物同食，却有很多人不清楚】“萝卜上市、医生没事 。 萝卜进城 ， 医生关门 。 冬吃萝卜夏吃姜 ， 不要医生开药方 。 萝卜一味 ， 气煞太医吃着萝卜喝着茶 ， 气得大夫满街爬”当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！大家都知道 ， 萝卜是一种营养价值很高的食物 。
现代研究认为 ， 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维 ， 可以促进消化 ， 增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。 中医理论也认为该品味辛甘 ， 性凉 ， 入肺胃经 ， 为食疗佳品 ， 可以治疗或辅助治疗多种疾病 ， 本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
萝卜水分多 ， 能量低 ， 含有硫胺素、核黄素、维生素B6 ， 叶酸 ， 烟酸 ， 维生素C等多种维生素 ， 其中维生素C和叶酸含量较高 ， 含有钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等多种矿物质元素
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食用功效
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力 。
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动 ， 增加食欲 ， 帮助消化 。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素 ， 能提高巨噬细胞的活力 ， 吞噬癌细胞 。 此外 ， 萝卜所含的多种酶 ， 能分解致癌的亚硝酸胺 ， 具有防癌作用 。 
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萝卜的禁忌：
萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病 ， 特别是甲状腺肿大 。
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