远方的家深度旅游|国内这10座省市,为了吃也值得让你一去再去!


北京联盟_本文原题:国内这10座省市 , 为了吃也值得让你一去再去!
出来旅行 ,除了玩之外 , 最重要的就是品尝那里的美食 。
中国是文明古国 ,亦是悠久饮食文化之地 , 而且因为中国幅员辽阔 , 地大物博 ,所以各地的饮食习惯都存在着差异 , 于是就产生了各种各样的特色饮食文化 。
一方好山水 , 养育了美人美景与美食 ,风景早已留在心中 , 地方的味道更是难以忘怀.....
美景和美食 , 皆不可辜负 。 国内这10座省市 , 为了吃也值得让你一去再去!
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图自 | 马蜂窝@西米张
??浙江 杭州
江南以美景著称 , 但是出自于江南的美食也是数不胜数不在话下 。
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大概是由于它有着良好的独特位置以及优越的气候条件 , 因此不论对于什么都是养什么什么肥~
西湖醋鱼这可是江南地区很传统的一道风味名菜 , 无论是从色泽还是口感上来说 , 这道鱼的味道都是一绝的 。
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选用最优质的草鱼 , 火候更是最严格的 , 鱼身上淋的糖醋汁更是这道菜的传神之处 。
鱼圆、肉圆、鸡块、木耳、发皮、河虾、猪肚配上鸡汤 , 所有食材的鲜味都被融合在一起 。
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内容丰富滋味多样的杭三鲜 , 精心熬制的鹅黄色奶汤里 , 咸鲜的口感 , 感觉清淡却不失鲜美~
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“休对故人思故国 , 且将新火试新茶 , 诗酒趁年华 。 ”据说苏东坡便是得了此句的启发 , 研究出这道龙井虾仁 。
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河虾仁晶莹鲜嫩 , 茶叶清香碧绿 , 芡汁清亮油润 , 难怪能成为宴请美国前总统尼克松的国宴菜肴 。
宋嫂鱼羹是传自南宋的一款名菜 , 至今已有800多年历史 。
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这道菜好吃不好做 , 除了刀工要求十分精湛外 , 对鱼的选择也很重要 , 搭配上笋丝、香菇丝、鲜嫩润滑 , 无愧「赛蟹羹」之誉 。
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??海南 三亚
有一种蓝 , 叫信仰许久的大海~而三亚是把蓝诠释最好的地方 。
上帝把最宜人的气候、最湛蓝的海水、最炫的民族风情、最美味的海鲜等等 , 都赐给了这座海南岛最南端的海滨城市~
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椰子鸡火锅 , 就像火锅界的一股清流 , 椰青的纯椰子水倒进锅里 , 放入鲜嫩的文昌鸡 , 热度的催化下让俩者绝妙融合 。
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锅底味道咸香中带点甜 , 咕嘟咕嘟煮着冒着热气 , 仿佛还带着清爽的海风~
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在海南有着“无鸡不成宴”的说法 , 文昌鸡肉质滑嫩 , 肥而不腻 。


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