辐照食品|谈核容易丨辐照过的食品安全吗？( 二 )
也不会停留在物质中
打个比方
辐照过的食品
就像在太阳下晒过的被子
被子上的细菌被太阳光消灭了
但被子却不会携带阳光
说更专业点儿
辐照伽马射线的能量为
1.33MeV 和1.17MeV
这种能量条件
远低于能诱发食品中
元素产生显著放射性所需的能量水平
本文插图
4
与辐照食品偶遇的几率有多大？
你还以为辐照食品是小众食品吗？
NO
目前全世界至少有57个国家和地区
批准了230多种辐照食品
目前超市常见的辐照食品有很多 ， 例如：
本文插图
随着社会的发展和人们生活需求的变化
综合对比
辐照技术可能越来越成为食品加工的首选
辐照食品也会越来越普遍
【辐照食品|谈核容易丨辐照过的食品安全吗？】
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