Array,Array|伏天湿气重，多给家人吃这碗饭，荤素搭配，以热除湿祛内寒
导语：韩国泡菜五花肉拌饭 ， 在家做 ， 妥妥的升级版韩国料理 ， 关键是划算 ， 有肉有蛋有配菜 ， 还有成本核算 ， 三人量 ， 只需26元 。
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伏天吃辣 ， 以热祛湿
三伏天 ， 白天空调房工作 ， 外面又太闷热 ， 很多人体内聚集的寒气出不来 ， 导致没有胃口 ， 那我们就需要吃一些辣味的饭菜 ， 来驱赶体内的寒气 ， 韩国料理中的辣味就非常适合这个季节 ， 我们好多年轻的小伙伴都喜欢吃 ， 可是外卖的韩国料理卫生不能保证 ， 去饭店吃又要耗费很多的银子 ， 一碗带有几片五花肉的泡菜拌饭需要30元 ， 三个人至少100元左右 ， 既然这样 ， 我们就不如在家做一个升级版的韩国料理 ， 不仅有浓浓的韩国味道 ， 还有自我动手的成就感 。
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高配料理、营养丰富
我用简洁易懂的方式分享这道“五花肉泡菜拌饭”的方法 ， 请小伙伴们跟着我的步骤 ， 闻着泡菜里的果香和蒜香 ， 丝瓜和白玉菇融合着五花肉油脂的香气 ， 简直不要太美味哟 。
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小伙伴们 ， 让我们一起做起来吧 。一、准备食材
1、五花肉250克、泡菜200克、丝瓜半根、白玉菇100克 。
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2、油适量、生抽1勺、冰糖3粒、胡椒粉2克、韩国甜辣酱少许 ， 料酒1勺 ， 葱姜蒜适量 。二、食材加工
1、五花肉洗净切片 ， 加入料酒、胡椒粉、姜丝、生抽抓拌均匀 ， 最后倒入少许食用油封住肉片水分备用 。
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2、丝瓜洗净去皮切条、白玉菇洗净去根切段备用 。韩国泡菜切段 。
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3、葱白阶段、葱叶切花、姜切丝、蒜切片备用 。
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三、制作步骤
1、大米淘洗干净 ， 电饭锅蒸上 。
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【Array,Array|伏天湿气重，多给家人吃这碗饭，荤素搭配，以热除湿祛内寒】2、起锅烧油 ， 油5成热下入五花肉煸炒变色 ， 下入冰糖和葱段、姜丝 ， 加入生抽、老抽 ， 倒入半瓶啤酒转中火烧开 。
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3、加入白玉菇、丝瓜条、少许盐翻炒 ， 加入韩国泡菜继续翻炒 ， 最后淋入几滴香油即可出锅 。
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